Места для пикника: где можно и нельзя жарить шашлыки

В летнее время года многие все чаще выбираются на пикники и выезжают за город на природу, чтобы пожарить шашлык. Однако развести костер можно не везде – для этого необходимы специальные площадки и зоны.

В каких местах можно разжечь костер и как правильно это сделать, рассказываем в материале РЕН ТВ. 

Противопожарный режим

С 1 марта 2023 года в России вступили в силу поправки в Правила противопожарного режима, введенные соответствующим постановлением правительства. В частности они касаются требований к размещению мангалов на дачах, садовых участках и во дворах частных домов.

"Он устанавливается в разное время года в зависимости от погодных условий и общей пожарной обстановки в том или ином регионе. Как правило, это конец весны, когда наступает теплая сухая погода", – объяснил РЕН ТВ заместитель директора НПО "Пульс" Виталий Бойко.

В случае повышения пожарной опасности органы государственной власти или местного самоуправления могут устанавливать особый противопожарный режим.

Во время действия особого противопожарного режима категорически запрещено разведение огня, в том числе в мангалах и металлических бочках, на землях всех категорий.

Правила пожарной безопасности в лесах 

Правила пожарной безопасности в лесах прописаны в Постановлении Правительства РФ № 1614. Оно вступило в силу 1 января 2021 года и действует до 1 января 2027 года. 

Так, согласно документу, разводить открытые костры и устанавливать мангалы можно только на площадках, которые должны быть отделены противопожарной минерализованной полосой шириной от полуметра. После жарки кострище необходимо залить водой и засыпать землей. Правила действуют со дня, когда сошел снег, и до осенних дождей.

Как жарить шашлык в лесу

Чтобы пожарить шашлык на природе, следует использовать загородные зоны для пикника, разрешенные властями региона. Для самостоятельного оборудования места для костра необходимо соблюдать правила пожарной безопасности, указанные в Постановлении № 1614.

Согласно правилам, со дня схода снега и до установления устойчивой дождливой осенней погоды или образования снега разведение огня в лесу запрещено в следующих местах:

• в хвойных молодняках;
• на гарях и на участках поврежденного леса;
• в зонах залегания торфа;
• на лесосеках, не очищенных от остатков древесины;
• в местах с подсохшей травой;
• под кронами деревьев.

"В других местах использование открытого огня допускается на площадках, отделенных противопожарной минерализованной (то есть очищенной до минерального слоя почвы) полосой шириной не менее 0,5 метра", – говорится в документе. 

• Разжигать огонь разрешено только на открытом пространстве, вдали от деревьев.
• Рядом с костром не должна находиться сухая листва, валежник и другие легковоспламеняющиеся предметы и пожароопасные объекты (например, стоги сена, поваленные деревья).
• Костер должно окружать кольцо чистой почвы.
• Нельзя оставлять мангал с открытым огнем без присмотра.
• Необходимо помнить, что искры могут стать причиной крупного возгорания.
• После того, как шашлык пожарен, кострище необходимо засыпать землей и залить водой.

Как жарить шашлык в городе 

В городе шашлык можно жарить только в зоне для пикника в парках, определенных местной администрацией. Там установлены стационарные мангалы, урны, ящики для песка и таблички с правилами поведения.

"В парках есть специально отведенные места, где можно пожарить шашлык. Это места, где рядом нет сухой травы, есть защитные средства, водоемы; это те места, куда может подъехать техника в случае ЧП, – пояснил Виталий Бойко.– Рядом с мангалом должны находиться средства пожаротушения – огнетушитель или бутылка с водой не менее 10 литров. В ветреную погоду костры разводить запрещено". 

Информация о разрешенных для разведения огня зонах публикуют на правительственных сайтах. 

"В парках есть специально оборудованные зоны, которые предоставляют городские власти, ими и надо пользоваться. Вне этих зон будет нарушение", – предупредил в комментарии РЕН ТВ специалист по пожарным рискам Денис фон Мекк.

Где пожарить шашлык в Москве 

В столице можно пожарить мясо на разрешенных зонах во многих парках и скверах – например, Крылатское, Коломенское, Кузьминки, Сокольники, Битцевский лес. Больше всего площадок действует на природных территориях "Тушинский", "Покровское-Стрешнево", "Царицыно" и "Битцевский лес". 

Полный список пикниковых зон опубликован на портале открытых данных правительства Москвы и на сайте Мосприроды.

Как жарить шашлык на даче 

С 1 марта 2023 года дачники могут жарить мясо на мангале в пяти метрах от любых зданий, при этом на расстоянии двух метров от мангала не должно быть никаких горючих материалов и сухостоя. Огонь необходимо разводить в безветренную погоду, соблюдая меры предосторожности.

"Мангалы на участках и территориях загородных домов должны размещаться на специальных местах и так, чтобы продукты горения не могли попасть на соседние участки. Размещать мангал нужно на расстоянии не менее пяти метров от строений", – подчеркнул замдиректора НПО "Пульс". 

Штрафы за шашлык в неположенном месте 

За нарушение требований пожарной безопасности предусмотрены штрафы. Ответственность наступает по статье 20.4 КоАП РФ. Так, при несоблюдении правил гражданину выносится предупреждение или накладывается штраф в размере от 5 до 15 тысяч рублей. 

"Если мы говорим о создании пожарной опасности в виде разведения костра в населенных пунктах, в том числе в парках, на приусадебных участках, на крышах жилых домов, то это действия статьи 20.4, где достаточно высокие штрафы – это зависит от нескольких условий. Особенно важно знать, введен ли данном субъекте федерации особый противопожарный режим. Если да, то наказание увеличивается", – обратил внимание Денис фон Мекк.

Если требования пожарной безопасности нарушены в условиях особого противопожарного режима, то штраф для граждан составит от 10 до 20 тысяч рублей. 

Наказание ужесточается при повторном нарушении требований пожарной безопасности, а также если нарушение требований пожарной безопасности повлекло возникновение пожара и уничтожение или повреждение чужого имущества либо причинение легкого или средней тяжести вреда здоровью человека, причинение тяжкого вреда здоровью человека или смерть человека. 

Отдельная статья в КоАП РФ предусмотрена за нарушение правил безопасности в лесах – 8.32. По данной статье за нарушение правил гражданину вынесут предупреждение или наложат штраф от 15 до 30 тысяч рублей. 

Также за выжигание хвороста, лесной подстилки, сухой травы и других лесных горючих материалов с нарушением требований правил пожарной безопасности на земельных участках, непосредственно примыкающих к лесам, защитным и лесным насаждениям и не отделенных противопожарной минерализованной полосой шириной не менее 0,5 метра для граждан предусмотрен штраф в размере от 30 до 40 тысяч рублей. 

Наказание ужесточается, если правила пожарной безопасно нарушены в лесопарковом зеленом поясе; в условиях особого противопожарного режима; режима чрезвычайной ситуации в лесах, возникшей вследствие лесных пожаров.