Рапаны-гриль, баранина в тимьяне и кебаб из рыбы. Морской свежий бриз мешается с ароматом жареного на открытом огне мяса. Ялтинскую набережную в сезон легко можно найти по запаху. Самое популярное в Крыму место для прогулок у воды с недавнего времени в народе называют "Гастрономический проспект". Конкуренция между местными мангальщиками такая же, как и на Кавказе.
"Со всей России люди приезжают: и с Севера, и соседи с Краснодара и Ростова. Любят Ялту, любят наш климат", – говорит повар Абу Шайми.
"Костюм с отливом, и в Ялту" – мечты героя Савелия Крамарова из фильма "Джентльмены удачи" сегодня вновь в тренде. Ялта по-прежнему остается самым дорогим курортным местом в Крыму, поэтому каждый старается держать фасон.
"Эта улица Рузвельта в Ялте – своеобразный барометр, по которому можно понять, есть туристы в Крыму или нет. Если в отдаленных уголках отдыхающие только приезжают, то сейчас в мае здесь уже не протолкнуться", – говорит Николай Аксенов.
Москвич Михаил Рубякин в Крым приехал с семьей. По мнению гостей, полуостров особенно хорош в начале курортного сезона, когда у моря немноголюдно.
"Это колоссальное удовольствие надышаться, насмотреться, впечатлений – море. Просто класс!" – говорит житель Москвы Михаил Рубякин.
Главными лидерами гостевой сферы в начале сезона традиционно остаются санатории, пансионаты и, конечно, отели. Если первые – это бюджетный сегмент, то последние сегодня сражаются за тех туристов, которые привыкли к люксовому отдыху за границей.
"Мы первый раз в Алуште, друзья нам посоветовали, и все хорошо. Мы не ошиблись и с отелем тоже. Не разочаровались", – говорят жители Петербурга Руслан и Марина Викеньевы.
По словам местных отельеров, бронирование даже самых дорогих номеров уже расписано до середины лета. Но и здесь разброс цен очень большой: от 35 тысяч за сутки до 300 тысяч рублей президентского класса.
"Лето ожидаем очень хорошее, даже лучше, чем в прошлом году. Поэтому предпосылок к плохому сезону мы никаких не ощущаем", – говорит генеральный менеджер отеля Дмитрий Гладков.
Старт сезону хоть и дан, однако до пляжного отдыха еще далеко. Комфортной вода на крымском побережье становится не раньше июля.
"Температура воды хоть и прогрелась до плюс 14, но в воду рискуют зайти немногие. Поэтому, по мнению остальной части отдыхающих, это лучшее время для принятия солнечных ванн", – говорит Николай Аксенов.
В прошлом году в Крыму отдохнули более 6 миллионов человек. Эту цифру на полуострове готовы увеличить минимум на 15 процентов. И предпосылки к этому есть. Из федерального бюджета в мае было выделено полтора миллиарда рублей на поддержку туристической сферы.
Веет капитуляцией: почему Зеленский согласился провести президентские выборы
Суд назначил украинскому игроку «Челси» Мудрику 12 месяцев общественных работ