Больше не "дорогая столица": продукты в Москве дешевле, чем в регионах, где их производят

"Дорогая столица", "дорогая Москва" – действительность оказалась обманчива. Не такая уж она и дорогая, выяснили ученые из Центра экономических и политических реформ. Чтобы понять, какова в непростое время продовольственная корзина, они провели эксперимент. В разных регионах России люди с тележками и с одним и тем же списком продуктов пошли по магазинам – результат оказался неожиданным.

"Нет ни одного источника информации, который давал бы полноценную картину уровня жизни людей. А уровень жизни людей – это заработная плата и цены. То есть то, что человек получает, и что он может на эти деньги купить. При этом у каждого человека есть минимальный жизненный набор, в который не входят развлечения и всякие дополнительные прибамбасы", – рассказывает руководитель Центра экономических и политических реформ Николай Миронов.

В основе эксперимента не продуктовая корзина, рассчитанная Росстатом, а самый минимальный набор без изысков. В нем – только самое необходимое на месяц: с голоду не умрешь, но и шиковать не получится! В том числе литр молока, пачка масла, десяток яиц, по полкило всех видов мяса, немного круп и по килограмму овощей. Мы решили проверить результаты эксперимента и посмотреть, сколько стоит базовый продовольственный набор на Чукотке, в Москве и в Ростовской области. Так кому на Руси жить хорошо – ведь одна и та же продуктовая корзина в разных регионах стоит по-разному?

"С одной стороны, имеет значение логистика – стоимость доставки. То есть, как ни странно, во многие города и крупные регионы доставить груз стоит дешевле. Соответственно, это влияет на стоимость. Многие малые населенные пункты, где нет конкуренции между магазинами, торговыми сетями, оказываются в ситуации, когда стоимость той же самой продовольственной корзины больше, чем в мегаполисе", – говорит экономист СИНХ Сергей Хестанов.

Так почему в небольшой деревне жить дороже, чем в центре? Эксперты установили: у жителей Чукотки при средней зарплате 86 тысяч 500 рублей на предложенный продуктовый набор ушло 4500 рублей. В Москве со средней зарплатой 69 тысяч потратили 1400 рублей, а в казачьей станице Вешенской при среднем заработке 20 тысяч те же самые продукты уже стоили почти 1500 рублей. В этих отчетах продуктовая несправедливость видна отчетливо.

"Получилось, за счет больших продуктовых баз, за счет логистики, которая позволяет варьировать цены, Москва оказалась не самым дорогим городом", – говорит Николай Миронов.

1000 километров до Москвы, 450 – до Ростова-на-Дону. От логистических центров явно далековато. Такая дистанция должна накручивать километры и цены. Тихий Дон, хлебный край, казачья станица Вешенская, родина писателя Шолохова – сегодня в добротных хатах здесь живут 10 тысяч человек.

"У нас сейчас средняя зарплата 18 500, к концу года стремимся, чтобы было 20 тысяч", – рассказывает заместитель главы администрации станицы Вешенской Мария Закутская.

В торговую сеть станицы отправляемся с социальным работником Ларисой. Ее зарплата – 15 тысяч рублей, поэтому женщина по-хозяйски вглядывается в каждый ценник в длинном ряду.

"Конечно, разница. Смотришь по своим возможностям. Вот рис тут 86, а здесь 27", – говорит жительница станицы Вешенской, социальный работник Лариса Пузанова.

То же самое, но в московском магазине покупает Ольга, мать двоих детей со средним доходом 30 тысяч рублей. Ей также приходится экономить – иначе не прожить.

"За счет акций можно экономить, выживать", – делится женщина.

Брать не то, что первым попало под руку, а то, что дешевле, – это правило ведения хозяйства Ларисе из станицы Вешенской диктует сама жизнь, делая покупки, она всегда смотрит на три вещи: цена, качество и необходимость продукта на столе. Наш список для нее оказался слишком изысканным.

"Я бы не покупала из колбасных изделий ничего, сыры не брала бы. Я покупала бы больше овощей", – отмечает Лариса.

Московская корзина обошлась многодетной маме Ольге в 1806 рублей, что превысило прогнозы экспертов на 400 рублей. Конечно, Ольга ходила с тележкой не по оптовой базе. Обычно она покупает еду там, где доверяет качеству продуктов. И вот еще: купленного ее семье на месяц точно не хватит.

"Макароны – это на раз, муки – блинов испечь на два раза. Масло – на неделю хватит", – перечисляет содержимое списка москвичка Ольга.

То, что Москва съест за несколько дней, "казачки" растянут на месяц. Лариса на кассе получает приговор – 1515 рублей.

"На семью такую корзину можно растянуть на месяц. Мы же не станем варить сразу гречку, макароны, рис", – говорит Лариса.

Но мы не взяли рыбу и купили не все овощи, а все равно пробили финансовый потолок, обещанный экспертами, – 1475 рублей.

"Я считаю, в городе жизнь дороже. Я в деревне живу, у меня подсобное хозяйство", – добавляет Лариса.

Эти закрома помогают ее семье экономить. Благодаря тому, что вырастила в огороде и собрала в лесу, она может тратить меньше денег на продукты в магазине: то, что не принесет оттуда, достанет из погреба.

"Москва достаточно дорогой город, но за счет маркетинговых программ распределение цен на одну и ту же продукцию достаточно широкое. Как правило, очень часто в небольших населенных пунктах нет конкуренции между продавцами. За счет этого они могут держать высокие цены", – объясняет проректор Финансового университета при Правительстве РФ Алексей Зубец.

Но в администрации говорят, у них с конкуренцией все хорошо, в районе 430 торговых точек, на столе пироги и плюшки не привозные, а собственного производства. Станичники уверены: не может казачья жизнь быть дороже московской.

Когда Москва и казачья станица ложатся спать, на Чукотке просыпается пенсионерка Виктория Петровна и идет со списком в магазин. Ее северная пенсия плюс подработка – получается 60 тысяч рублей. Но и цены в Анадыре – в два раза выше, чем на Большой земле. Тот же набор продуктов в чукотском магазине обошелся в 4 тысячи рублей.

"Все привозное, мы же сами ничего не выращиваем. Оленина есть, но она тоже дорожает. Все привозное, поэтому дорогое. И то, что мы уложились в 4100 рублей, это мы по-хозяйски подошли", – комментирует поход в магазин жительница города Анадырь, пенсионерка Виктория Руденко.

Конечно, ее муж летом наловил рыбы – ее теперь полный холодильник, сама Виктория Петровна собрала ягод и грибов. Но – даже с учетом этих запасов – купленных продуктов пенсионерам хватит лишь на две недели.

"Если бы картошки побольше, можно убрать рыбу, свинину, а вот картошки побольше", – говорит Виктория Петровна.

Получается, предложенный минимальный набор продуктов у каждого свой. И экономисты напрасно уравнивают жителей Урала и Сибири с центральной Россией и москвичами. Потому что покупатели гораздо прагматичнее – и многие предпочтут дорогому мясу более дешевую картошку. Эксперимент показал: преодолеть тяжелое экономическое время смогут те, в чью семейную экономику заложено золотое правило – считать каждую копейку.