Чарли Чаплин ехал в Японию ради этого зрелища: тайна ночной рыбалки раскрыта

На китайской банкноте номиналом 20 юаней, кроме силуэта гор Гуанси, можно разглядеть и удивительную традицию рыбалки, которой уже больше тысячи лет. И главный секрет улова для китайцев вовсе не в сетях или удочке, а в большой птице, которая сидит на плоту.

Почему рыбалка с бакланами проводится при свете фонарей? И какие известные люди специально приезжали в Японию ради этого зрелища? Подробности – в программе "Загадки человечества" с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.

Птичку жалко... или нет: как дрессируют бакланов для рыбалки

Есть старая поговорка "Хочешь накормить человека один раз – дай ему рыбу. Хочешь накормить на всю жизнь – дай удочку", но братья Хуан Юэчан и Хуан Миндэ, услышав такую мудрость, рассмеялись бы. Они бы определено сказали, что если действительно желаешь быть сытым всегда, поймай хорошего баклана, приручи, обучи и смотри, как он делает всю работу за тебя.

"В Китае традиция птичьей рыбалки насчитывает несколько тысячелетий. Впервые про птичью рыбалку стало известно примерно в VII веке, во времена династии Сой. И вплоть до сегодняшнего дня можно встретить те районы в Китае, где по-прежнему люди практикуют этот уникальный и удивительный способ ловли рыбы", – поделилась руководитель Центра мировой политики и стратегического анализа Института Китая и современной Азии РАН Екатерина Заклязьминская.

Но как же надрессировать такую своенравную птицу? Китайские рыбаки считают, что это достаточно просто. Сначала каждую нужно приголубить: посадить в клетку и ласково разговаривать с ней, кормить с ладони, гладить, и уже через несколько недель пернатый радуется хозяину, словно пес.

Самых дисциплинированных берут на пробную ловлю. Ни в коем случае не гонят, а деликатно сажают на воду и ждут, ведь дальше уже дело бакланьей техники.

"В первую очередь здесь используется, конечно, инстинкт, врожденный способ охоты баклана. Когда баклан ныряет, находит рыбу, хватает ее и выныривает. Дальше задача, чтобы эта рыба попала к рыбаку, а не была съедена бакланом. Чтобы баклан не съел пойманную рыбу, баклану на шею одевается либо кольцо, либо завязывается веревка. Таким образом ограничивается глотательная возможность", – объяснил орнитолог Вадим Мишин.

"Птичку жалко", – подумали самые сердобольные читатели. Не беспокойтесь, заверяют орнитологи, через некоторое время у бакланов появляется знаменитый условный рефлекс – тот самый, как у собак Павлова.

Им большой кусок уже в буквальном смысле в горло не лезет. Они сразу несут крупную добычу хозяину. Кстати, насколько крупную – вы себе даже не представляете, говорят специалисты. Не зря же бакланов называют удавами птичьего мира.

"Интересная особенность анатомии баклана заключается в том, что у него довольно длинная шея и чрезвычайно эластичная. Он как удав, который может заглотить жертву, которая в разы превосходит его диаметр в нормальном состоянии, так же и баклан может проглотить рыбу, которая чуть ли не соразмерна самому ему", – обратил внимание орнитолог Мишин.

Но кому вообще захочется лакомиться рыбой, которую вот так достали из бакланьей глотки, недоумевают некоторые.

Живая удочка: в чем отличия птичьей рыбалки в Китае и в Японии

На самом же деле именно за таким уловом на рыбных рынках выстраиваются огромные очереди.

"Рынок в Сиане – один из крупнейших в Китае. Он работает 7 дней в неделю и 24 часа в сутки. И даже ночью здесь можно полакомиться крабами и гребешками. Рынок работает не только с крупными поставщиками. Даже крестьяне с юго-востока Китая привозят сюда мелкие партии в расчете заработать. Считается, что они знают секрет крылатых охотников. Рыба в сети умирает медленно, а баклан убивает ее мгновенно. Значит, улов будет свежее и вкуснее", – рассказал ведущий Шишкин.

Баклан может нырнуть на глубину 15 метров, он прекрасно ориентируется даже в мутной воде. А затем делает один мощный и меткий щелчок клювом, словно удар гарпуном.

"Клюв у баклана длинный, очень мощный и на конце у этого клюва крючок. Верхняя часть клюва резко загнута вниз и очень острая. Это сделано для того, чтобы, когда птица рыбачит, не упустить рыбу. Хватая ее клювом, получается, что как будто она его пригарпунила, она его проткнула своим клювом, и все, уже вырваться невозможно", – заявил орнитолог Мишин.

Невозможно установить, кто придумал необычный способ рыбалки раньше – Китай или все же Япония? В обеих странах "бакланья ловля" считается древним народным промыслом.

Только в Стране восходящего солнца баклана держат на привязи – получается этакая живая удочка. А еще происходит все непременно в темноте при зажженных факелах.

"Факелы используют для многих целей, в частности, чтобы птицы не засыпали, потому что птицы, естественно, ночью тоже устают, тоже могут уснуть. Также факелы используют для того, чтобы подсвечивать территорию, чтобы это было действительно очень зрелищно. То есть в Японии это действительно представляет собой определенное театрализованное представление", – рассказала политолог Заклязьминская.

Настоящие члены семьи: как рыбаки относятся к бакланам

Звезда черно-белого кино Чарли Чаплин трижды приезжал в Японию и каждый раз ехал к берегам реки Нагара, чтобы насладиться этим шоу. Причем проходило оно, как в его любимых немых фильмах, почти без единого звука, что особенно нравилось актеру.

"Также вспомним известного японского поэта Басё. Он также интересовался птичьей рыбалкой и прикладывал определенные усилия, чтобы узнать больше об этом интересном явлении", – отметила политолог.

Зоозащитники восторгов Басё и Чаплина не разделяют. Некоторые уверены: использовать бакланов как живые сети крайне жестоко по отношению к пернатым.

Но сами рыбаки очень обижаются на подобные упреки. Мол, это для них не просто птицы – это их члены семьи. У каждого есть имя, строгий график, чтобы остроклювые не уставали, им иногда отдают лучшую рыбину, если улов особенно удался. Да и вообще, если в Китае такая ловля все еще промысел, то в Японии умельцев рыбачить с бакланами и факелами уже днем с огнем не сыщешь.

В Японии клиентами бакланов является императорская семья. В отличие от Китая, японские рыбаки получают зарплату за то, что являются поставщиками деликатесов к императорскому столу. Кстати, существует поверье, что если бакланам не доплатить, они перестанут сотрудничать, и тогда рыбаку не видать ни крупной рыбы, ни денег.

Еще больше интересного от РЕН ТВ – в канале "Рен. Знание" мессенджера "МАКС"