И сосед, и обед: почему папуасы Новой Гвинеи так любили каннибализм

Сейчас на Папуа – Новой Гвинее традиции каннибализма уходят, но еще свежи в памяти. Почему аборигены так прикипели душой к каннибализму?

Что заменило им любовь к человечине? И каковы истинные причины людоедства? Подробности – в программе "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ.

Земля последних людоедов: из-за чего папуасы едят друг друга

Часть островов Индонезии и Новой Гвинеи вполне заслуженно называют землей последних людоедов. По официальной версии, здесь не едят себе подобных аж с 1970-х годов.

Тогда индонезийское правительство попыталось организовать колонизацию внутренних районов Борнео. Туда переселили крестьян с Явы и Мадуры, но всего через два месяца и несчастных поселенцев, и их вооруженную до зубов охрану вырезали и съели.

После этого правительство приняло ряд жестких мер: любые случаи убийства с последующим поеданием приравняли к тяжким уголовным преступлениям. А всех, кто пробовал человеческую плоть, сажали в тюрьму. В племена отправляли проповедников, которые рассказывали, что кушать ближнего своего нехорошо, ну а чтобы и их не съели, миссионеров охраняли солдаты.

А самое главное – аборигенам завезли свиней. Оказалось, что хрюшки отлично заменяют соплеменников.

Джаред Даймонд много лет изучал традиции каннибализма в Индонезии и Папуа. Он пытался разобраться в причинах кровожадности аборигенов и пришел к простому, но шокирующему выводу. Они ели друг друга потому, что есть было нечего.

"Я много раз ездил в племена, беседовал с аборигенами, их вождями. И могу с уверенностью заявить: их любовь к человечине обусловлена банальным белковым голоданием", – заявил эволюционный биолог Джаред Даймонд.

Это только в наших представлениях джунгли – настоящий рай. А по факту найти там еду не так-то просто. Обезьяну или птицу еще попробуй поймай, а диета из личинок быстро надоедает. Вот и ходили местные племена яли, дани, дайяки и батаки друг на друга с войной, чтобы раздобыть мяса.

"Существует 3 вида каннибализма. Эндоканнибализм, когда едят соплеменника, дальше ритуальный или магический, чтобы приобрести особые навыки, и третий – экзоканнибализм, когда съедали побежденного врага, преступника или чужеземца", – объяснил биолог Даймонд.

Почти как животное: почему есть преступников не считается зазорным

В некоторых деревнях батаков, что обитают в районе озера Тоба на острове Суматра, гиды спокойно рассказывают, что карательный каннибализм процветает и по сей день.

"Тут мы рубили тело, потом натирали его перцем, лаймами, солью, чесноком. Но головы мы не ели, просто вываривали их, чтобы очистить череп", – поделился гид, местный житель Найк Сиаган.

Такая страшная участь ждала лишь убийц, насильников и предателей. В предатели записывали тех, кто прелюбодействовал с женами вождя.

А есть зверей – разве это грех?

Конечно, такая ужасная казнь надолго отбивала у соплеменников всякое желание совершать преступления.

"Достойный враг заслуживал достойной смерти. Его приводили сюда, вот так сажали и перерезали ему горло", – показал гид Сиаган.

Вождь племени дани утверждает, что они людей никогда не ели. Воевать воевали, охоту за головами устраивали, но чтобы есть?

"Один раз воины соседнего племени украли у нас свинью, убили ее и съели. Мы напали на них и убили двух воинов. Правда, в схватке погиб мой брат. После фестиваля мы устроим Бакар Бату с другими соседями, объединимся с ними и отомстим", – рассказал вождь племени дани Муса Алела.

Папуасская кулинария: как проходит ритуал Бакар Бату

Бакар Бату – это не только приготовление пищи, это целое ритуальное действие. В горных районах Папуа – Новой Гвинеи этот ритуал объединяет племена.

Как же происходит эта любопытная гастрономическая церемония? Свинью убивают выстрелом из лука, потом спускают кровь и разделывают тушу. В процессе папуасы много танцуют и поют.

Оно и понятно. Свинок тут забивают далеко не каждый день, и даже не раз в месяц. Только по важному поводу: на свадьбу или для встречи высоких гостей.

После местные хозяюшки укладывают в земляную яму слоями камни, листья, мясо и овощи.

"Смотрите, довольно сырую траву разложили по кругу... И, как вы видите, травы этой очень и очень много, и сама она длинная – и, получается, вот так вот, папуасский сеновал", – отметил ведущий Алексей Корзин.

Сверху блюдо закрывают раскаленными добела камнями. Их папуасы переносят при помощи бамбуковых палок, расщепленных с одного конца. Вместе с камнями происходит закладка овощей и банановых листьев – все делается очень быстро. Только что здесь была огромная куча горящих бревен, и сейчас папуасы уже разбирают камни и закладывают еду.

"Смотрите, какая симпатичная повариха – она сейчас заложила последний кусок свинины, и целых три часа свинина будет томиться. Ну и, соответственно, мы с Максом и Вовой тоже будем томиться в ожидании. Посмотрите, сколько здесь народу – шашлычка может нам и не хватить", – пошутил Алексей Корзин.

Ну а пока свинина готовится в своей подземной скороварке, бесстрашный ведущий "Невероятно интересных историй" решил позаигрывать с супругами местного вождя.

"На самом деле, я тут произвожу некий фурор, потому что кроме меня никто не додумался превратиться в папуаса. И вот, видите, местные девчонки, которые занимаются своими домашними делами – и, точнее, сейчас они все задействованы в церемонии Бакар Бату – пригласили меня с ними посидеть и немножечко пообщаться", – добавил ведущий Корзин.

Чтобы добиться у местных дам большей благосклонности, Алексей приоделся. Точнее, скорее разделся и нацепил на причинное место котеку. Их мужчины папуа используют вместо одежды. Но Алексей даже в котеке перестал интересовать местных барышень, потому что подоспела долгожданная свининка.

"Началось папуасское пиршество – вы посмотрите, как это выглядит. Вот здесь вот у нас туша свиньи, по краям разложена курица и вот здесь у меня вот хвостик – ну, можно попробовать? Давайте отведаем, насколько хороша приготовленная таким образом свинина. Она мягкая и волокнистая, и разваренная – ух, как приготовлена. Слушайте, папуасская кухня-то ничего – какие там шашлыки на воскресенье? Нет, ребята, Бакар Бату намного вкуснее привычных нам шашлыков", – восхитился ведущий.

Еще больше интересного от РЕН ТВ – в канале "Рен. Стиль жизни" мессенджера MAX