window.yaContextCb = window.yaContextCb || []

Врач развенчала пять популярных мифов о диетах

Отказ от жиров грозит привести к быстрому набору веса.
Фото: ©

Польский врач рассказала об известных заблуждениях людей, стремящихся похудеть. Зима преодолевает экватор, и миллионы жителей планеты задумались о диете к весенне-летнему сезону. При этом в интернете муссируется множество диетических мифов. Некоторые из них появились не так давно, а другие уже прочно засели у нас в головах. Следуя ошибочным утверждениям, легко подорвать собственное здоровье.

Отказ от жиров

 Фото: pixabay

Многие наивно полагают, что похудеть можно, полностью отказавшись от жиров. На самом деле такая диета приведет к дефициту полезных жиров, которые снижают гликемическую нагрузку пищи, ограничивая повышение уровня глюкозы в крови. Это, в свою очередь, служит профилактикой для резких выбросов инсулина. У человека возникнут настоящие приступы голода, а инсулинорезистентность только подстегнет набор веса. Полезные жиры содержатся в рыбе, оливковом и кокосовом масле, авокадо, орехах и семечках.

"Важно, чтобы это были нерафинированные жиры, масло холодного отжима", - говорит диетолог из Опольского политехнического университета Моника Домбровска-Моленда.

Главными врагами стройной фигуры она назвала белый и коричневый сахар, кондитерские изделия и белый хлеб.

Голодание

 Фото: depositphotos

"Меньше есть - быстрее худеть". Казалось бы, в этом утверждении прослеживается идеальная логическая цепочка. Но не все так просто. Сильное чувство голода негативно сказывается на психике и бьет по мотивации сбросить вес. Вместо железного отказа от приемов пищи лучше постепенно снизить размер порций  - и, конечно же, избегать вредной еды.

"Меню следует составить так, чтобы пациент мог утолить голод, но не получил слишком много калорий", - делится Моника Домбровска-Моленда.

Отрицательная калорийность

 Фото: pixabay

В продукты с отрицательной калорийностью записывают огурцы, сельдерей, брокколи, грейпфруты и ананасы. Якобы на их переваривание организм затратит больше энергии, чем получит. Но споры об этом в научных кругах не прекращаются по сей день. По словам диетолога, даже черешковый сельдерей (95 процентов воды в составе) имеет положительный показатель. Моника Домбровска-Моленда считает такие разговоры попыткой выдать желаемое за действительное. Худеющим советуют уделить внимание низкокалорийным продуктам с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом. Они утоляют голод без избытка энергии. Однако сделайте меню разнообразнее - без других продуктов нельзя получить всего набора необходимых веществ.

Вегетарианство

 Фото: Depositphotos

Далеко не все вегетарианцы похожи на атлетов. Несбалансированный рацион запросто приведет к резкому набору веса. Ведь некоторые заменяют мясо альтернативными «вкусными» углеводами.

"Например, на завтрак - большая миска сладких хлопьев с молоком, на обед - вареники, на ужин - несколько бутербродов с сыром, а еще шоколад вприкуску, ведь чувство голода не уходит", - рассказала диетолог польскому Newsweek.

Другие вместо котлет и стейков налегают на макароны, жирные сыры и выпечку. Тучность развивает даже злоупотребление бобовыми. Разумнее не ломать свою природу и ограничиться оптимальными порциями всего.

Увлечение здоровой пищей

 Фото: pixabay

Еще один миф - невозможность растолстеть из-за здоровой пищи. "Парадоксом сидящего на диете" объясняется результат эксперимента, когда человеку показывали тарелку с полезными продуктами вроде фруктов, орехов, выпечки из цельнозерновой муки и тарелку с фастфудом. Даже если калорийность обедов равна, содержимое первого блюда он сочтет менее вредным для фигуры. Именно из-за этого парадокса люди часто позволяют себе излишек полезных продуктов, а затем удивляются, глядя на весы.

Ранее американские ученые перечислили продукты, способные реально снизить уровень сахара.

СМИ2
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: window.localStorage.getItem('puid8'), puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; const pk = window.localStorage.getItem('pk'); if (pk) { params.pk = pk; params.pke = '1'; } var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (window.Ya.headerBidding && !existBidding.includes('adfox_151870620891737873_927233')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_927233', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "relap", "params": { "placementId": "tJ2dQzv69g33YmJi" } }, { "bidder": "bidvol", "params": { "placementId": "16855" } }, { "bidder": "otm", "params": { "placementId": "24107" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.yaContextCb.push(() => { Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_927233', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }); }