Диетолог назвала самые полезные способы приготовления яиц

Специалист не только дала советы о том, какие блюда позволяют сохранить полезные свойства яиц и при этом не окажутся "тяжелыми" для организма, но и развеяла популярный миф о яйцах.
Фото: ©

Как уточнила нутрициолог Ольга Деккер из Национального общества диетологов, существует ряд ошибок, которые допускают хозяйки при приготовлении яиц. Специалист заметила, что долгая варка или жарка этого продукта приводит к тому, что белок из яйца будет хуже усваиваться организмом человека. О том, как же лучше всего готовить яйца, чтобы они сохраняли свою пользу, диетолог рассказала на своей странице в соцсети. 

Врач обратила внимание на то, что в целом яйца являются очень полезным продуктом, поскольку содержат большое количества белка, необходимого для человека, и лецитин. Деккер заметила в Instagram, что лучше всего варить яйца всмятку или же жарить яичницу-глазунью. В вопросе выбора яиц лучше отдавать предпочтение различным видам, употребляя в том числе утиные, перепелиные и даже гусиные яйца.

Нутрициолог также развеяла миф о том, что этот продукт повышает "плохой" холестерин, напомнив, что 80% этого органического соединения вырабатывается в печени, и только 20% попадает в организм с пищей.

Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о самом опасном способе приготовления яиц, заметив, что речь идет о весьма популярном и простом в приготовлении блюде. 

До этого жители России рассказали о своих любимых завтраках. Выяснилось, что больше всего россияне предпочитают есть на завтрак бутерброды, кашу или блюда из куриных яиц. 

СМИ2
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: window.localStorage.getItem('puid8'), puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; const pk = window.localStorage.getItem('pk'); if (pk) { params.pk = pk; params.pke = '1'; } var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (!existBidding.includes('adfox_151870620891737873_821539')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_821539', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_821539', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }
Lentainform