Гендиректор Главного контрольно-испытательного центра питьевой воды Юрий Гончар в интервью радио Sputnik разъяснил, каких примесей следует опасаться в водопроводной воде, а также, как от них можно избавиться.
Эксперт напомнил, что для обеззараживания водопроводной воды от разных микроорганизмов ее предварительно подвергают хлорированию. После этого, в случае соблюдения всех нормативов, она становится безопасной для употребления.
Гончар заявил, что вода из-под крана во многих городах России, в том числе в Москве и Петербурге, превосходит по качеству водопроводную воду в большинстве стран.
Он отметил, что такую воду взрослому человеку можно пить без ограничений. Однако предупредил: для детей дополнительная очистка лишней не будет.
"Для детей воду лучше фильтровать, потому что вода хлорируется и какие-то следовые концентрации хлорорганических соединений имеются. Это канцерогены, которые имеют свойство накапливаться, их очень сложно выводить из организма. Никакие другие способы – кипячение, отстаивание – не очищают от них", - говорит эксперт.
Специалист также рассказал, что в некоторых городах, где коммунальные службы безудержно хлорируют воду, получается огромная концентрация хлорорганики.
"Если ее не очищать, впоследствии практически гарантирована онкология. Это самое опасное, что может быть", - считает специалист.
Гончар заявил, что если для взрослого человека не опасно пить воду из-под крана, то у детей эти вещества способны дать кумулятивный эффект.
Также он отметил, что если при наливании в стакан видна мутная взвесь, то скорее всего, это растворенные газы – кислород, азот. Жидкость отстоится, и они улетучатся, поясняет эксперт.
"Если образуется накипь, то это соли жесткости – соли кальция и магния, которые являются строительным веществом для ногтей, волос и зубов. То есть это самое безобидное, что может быть в водопроводной питьевой воде", – заключил Юрий Гончар.
Также он заметил, что напитки получаются наиболее ароматными, а блюда – вкусными, если приготовить их на дистиллированной, родниковой или талой воде. По словам эксперта, чем меньше солей растворено в жидкости, тем больше она ценится рестораторами.
Ранее онколог объяснил, в чем главная опасность курения кальяна.
Ссылка скопирована
Ушедшая за грибами в Ленобласти девочка была убита
Пошел в магазин и не вернулся. Вратарь сборной Украины по хоккею Захарченко подпал под мобилизацию ВСУ