Ученые раскрыли, какая пища больше всего нравится мозгу

Выяснилось, что орган часто "ошибается" в выборе полезной еды.

Ученые из Йельского университета выявили странную особенность человеческого мозга, которая проявляется при потреблении пищи. Как утверждают исследователи, орган, который призван контролировать, что вредно для организма, а что нет, нередко "ошибается" в выборе потребляемой пищи.

Мозг позитивным образом реагирует на вкусную, однако не самую полезную еду. Ученые пришли к выводу, что людям нравится жирная пища, потому что орган посылает сигнал, что ему это необходимо.

Жиры являются источником энергии, и главный человеческий орган старается позаботиться, чтобы в организме накапливались запасы. Однако при этом даже для самого мозга жиры несут опасность.

Эксперимент на мышах показал, что у вкусно питавшихся грызунов запущен воспалительный процесс в гипоталамусе (он управляет памятью). В связи с этим митохондрии уменьшились в размерах. Это дало нейронам сигнал повысить аппетит и потреблять еще больше калорийной пищи, восполняя запасы энергии.

Таким образом, организм попадает в порочный круг – чем больше он потребляет жиров, тем больше ему начинает требоваться, что нередко приводит к ожирению.

Таким образом, чтобы не наносить вред человеческому организму, в питании должно быть большое количество овощей, фруктов, зелени, а также продуктов из цельных зерен, в которых содержится большое количество витаминов и антиоксидантов.

Жир рекомендуется восполнять при помощи жирной морской рыбы, богатой полиненасышенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые помогут спастись от болезни Альцгеймера и других заболеваний мозга. Также маргарин полезно заменять на оливковое или льняное масло.

Ранее были названы продукты, которые помогут похудеть.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: window.localStorage.getItem('puid8'), puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; const pk = window.localStorage.getItem('pk'); if (pk) { params.pk = pk; params.pke = '1'; } var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (!existBidding.includes('adfox_151870620891737873_647007')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_647007', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_647007', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }

Lentainform