Дыхание дракона: эксперты бьют тревогу из-за десерта с жидким азотом

Из-за модного десерта чаще всего травмы получают дети.
Фото:

Модный десерт "Дыхание дракона" появился на прилавках и моментально завоевал популярность. При создании лакомства используется жидкий азот, благодаря чему попробовавшие его могут извергать клубы пара.

От мороженого на основе жидкого азота уже пострадали несколько человек: в конце 2017 года дети получили ожоги на ярмарке, которая проходила во Флориде. О подобных травмах рассказывали и посетители соцсетей.

При этом жидкий азот активно используется при изготовлении блюд в молекулярной кухне для мгновенного охлаждения.

Как сообщает Daily Mail, опасность действительно существует.

Доктор Рид Колдуэлл объяснил, что жидкий азот действительно может катастрофически влиять на ткани, а также запросто может привести к удушью. Поэтому он призывает быть осторожными с этим лакомством.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_1518706247114796_306058', params: { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid8: '190016', puid12: '186107', puid21: 1, extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', } }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 783, phoneWidth: 480, isAutoReloads: false });

Lentainform