Стали известны тормозящие работу мозга продукты

Популярная диетолог Елена Соломатина назвала список продуктов, тормозящих работу мозга, сообщает "Российская газета" со ссылкой на RP.ru.

В первую очередь для человеческого мозга опасны полуфабрикаты, маргарин, дешевые сладости и майонез - причина их опасности в содержании так называемых трансжиров, которые негативно влияют на клеточную мембрану и делают ее жесткой.

Также диетолог отметила вред продуктов, содержащих быстрые углеводы, к которым относятся макароны, хлеб и любые мучные изделия в принципе. Опасность этих продуктов в содержании разрушающей сосуды - в том числе и головного мозга - глюкозы.

Для сохранения мозга в тонусе придется отказаться и от избыточно соленых продуктов: соленой рыбы, колбасы, солений. Избыток соли в организме не дает мозгу полноценно питаться.

При этом диетолог Соломатина отметила продукты, способные положительно сказаться на работе мозга. К ним она отнесла:

• жирную рыбу,
• бобовые,
• семена льна и чиа,
• льняное и рыжиковое масло,
• печень трески,
• цельнозерновые крупы, гречку,
• кисломолочные продукты,
• орехи.

Ранее стал известен безопасный для здоровья объем бургеров в рационе.