window.yaContextCb = window.yaContextCb || []

России грозит нехватка мяса и птицы

С российских прилавков может постепенно исчезнуть отечественное мясо. В животноводческой отрасли наступает настоящий кризис. Кормов катастрофически не хватает, и производители уже заговорили о возможном сокращении поголовья. 

России грозит нехватка мяса и птицы

"В одной грануле содержится вся необходимая энергия, микроэлементы. Здесь сбалансированы все питательные вещества", - рассказал сотрудник завода.

Сегодня эта пригоршня едва ли не на вес золота. Российские производители питания для животных испытывают острый сырьевой голод. Поставки главного элемента комбикорма - аминокислот и витаминов - в Россию почти прекратились.

"У кого-то осталось на три дня, и он там просит, у меня такое есть. Кто-то ко мне обращается: Генрихович, дай перехватиться. Его мало, его где-то не хватает, люди переживают", - сообщил генеральный директор компании "Мегамикс" Василий Фризен.

Самые кислые настроения у производителей мяса: от качества корма напрямую зависит, сколько свинины, говядины и птицы попадет на прилавки страны. Если показатели рухнут, цены взлетят.

"У нас были случаи, когда до остановки определенных комбикормовых заводов оставались часы. Сегодня компании друг у друга покупают ну хоть какое-то количество того же самого холинхлорида, лишь бы корм был полноценный. Да, мы можем кормить животных без этих элементов, в конце концов в СССР в какие-то там годы мы так и кормили нашу синюю курицу, но тогда мы получим совершенно другой продукт", - сказал Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета национальной мясной ассоциации.

Использовать аминокислоты и витамины в мировом животноводстве начали еще полвека назад, и тогда это произвело настоящую революцию. Издержки на содержание поголовья сократились, а продуктивность особей выросла на порядок.

Вот оно - то самое вещество, которое для российских животноводов сейчас превратилось едва ли не в главную валюту: аминокислота лизин в составе комбикормов увеличивает привес мяса, надои молока и даже яйценоскость птиц. 

Причинами глобального "авитаминоза" называют мировой сбой в контейнерных перевозках и общее снижение производства в Китае - именно из Поднебесной Россия импортирует львиную долю биодобавок.

Последствия дефицита отрасль, по мнению экспертов, ощутит уже скоро.

"Снизится производительность кур от пяти до десяти процентов, соответственно, возможно, что на пять-десять процентов увеличатся цены. Сейчас, перед Новым годом рассматриваются новые контракты на следующий 22-й год, поэтому это удобный повод заставить торговые сети пересматривать закупочные цены", - отметил председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. 

В самой России из целой линейки аминокислот производят лишь два вещества. Да и то в объемах, не закрывающих ежегодную потребность. Производители мяса и птицы уже заклевали Минсельхоз просьбами субсидировать эту отрасль, чтобы страна соскочила с витаминной зависимости.

В российском Минсельхозе аграриев призывают не сеять панику:

"В целях недопущения роста цен на корма в 2021 году была введена «плавающая» экспортная пошлина на основные зерновые культуры, а также пошлина на вывоз соевых бобов. Помимо этого, животноводам доступны льготные «короткие» кредиты на закупку зерна, шротов, премиксов, витаминов и аминокислот, а также льготные инвестиционные кредиты на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов животноводства".

Производители кормов вынуждены экстренно искать альтернативных поставщиков аминокислот. Но даже в случае успеха оформление заказов займет не меньше двух месяцев. За это время, по самым пессимистичным прогнозам, некоторым фермерам придется пустить часть поголовья под нож. А значит, избежать повышения цен на мясо все равно не получится. 

СМИ2
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: window.localStorage.getItem('puid8'), puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; const pk = window.localStorage.getItem('pk'); if (pk) { params.pk = pk; params.pke = '1'; } var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (window.Ya.headerBidding && !existBidding.includes('adfox_151870620891737873_917453')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_917453', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "relap", "params": { "placementId": "tJ2dQzv69g33YmJi" } }, { "bidder": "bidvol", "params": { "placementId": "16855" } }, { "bidder": "otm", "params": { "placementId": "24107" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.yaContextCb.push(() => { Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_917453', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }); }