В России хотят обязать производителей ставить маркировку на сахар

В России хотят обязать производителей ставить маркировку на сахар

Есть и хорошая новость из продуктовой области. У россиян точно ничего не слипнется. На всех продуктах, в которых слишком много сахара, вскоре может появиться специльная маркировка. И если прошлый эксперимент под названием "Светофор" фактически провалился, то в этот раз успех обеспечен - уверены авторы идеи.

Даже горький шоколад не проходит отбор. Многодетная мама внимательно вчитывается в мелкий шрифт на упаковке, строго следит, чтобы дети лишнего сахара не ели.

"Сейчас у моих детей идет переходный возраст, и они, съев много сладкого, начинают толстеть, к сожалению. Если употреблять сахар, уровень инсулина повышается, потом резко уровень инсулина падает, и хочется опять кушать – это замкнутый круг, из него не выйти", - говорит многодетная мать Вера Морозова.

Упростить задачу выбора покупателям предложили в Институте развития правового общества. Компании хотят обязать ставить особые маркировки, если в ста граммах продукта сахара больше 5 граммов.

"Предложение, что она должна составлять не менее 20% лицевой стороны продукта, она должна обращать на себя внимание", - говорит директор Института правого общества Дарья Гладыш.

Подобную практику уже пытались внедрить в 2018 году. Проект добровольной маркировки "Севтофор" подразумевал, что красным будут маркироваться продукты с высоким содержанием сахара, жиров и соли, жёлтым – со средним, и зеленым - с низким. Но популярности у производителей система не получила.

В магазинах практически не найти товаров с маркировкой "Светофор", а если она и есть, то, как правило, зеленого цвета – минимум жиров и сахара – как еще один маркетинговый ход – производители подчёркивают безвредный состав своих продуктов. А покупатели зачастую не догадываются, сколько сахара может быть скрыто в, казалось бы, полезной еде.

Сахар винят во множестве болезней – от кариеса до ожирения. По данным Роспотребнадзора, 47% мужчин и больше трети женщин в России страдают лишним весом. Сахарный диабет второго типа выявлен у 4,5 миллиона россиян – это официальная статистика, но по мнению медиков – реальная цифра может достигать 10 миллионов.

"В этой ситуации мы сталкиваемся с эффектом глюкозотоксичности, когда глюкоза начинает повреждать разные органы в организме – прежде всего мелкие сосуды: сосуды головного мозга, сосуды почек, тонкое сосудистое русло лёгких, поэтому пациенты с сахарным диабетом часто имеют сосудистые проблемы, заболевания лёгких, поражение почек", - говорит доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной терапии СПб ГМУ им. Академика И. П. Павлова Сабир Мехтиев.

Норма потребления глюкозы для взрослого - 60 граммов в день, при том, что современный человек съедает минимум по 100 граммов. Сахара скрываются повсюду – в кетчупе, соусах, хлебе, творожках, газировке, про печенье и торты и говорить не приходится.

В отличие от предыдущего "Светофора", новую маркировку хотят сделать обязательной.  А вот платить за информацию придётся потребителям – уверены маркетологи.

"На цене продуктов это отразится в первый момент однозначно. Это надо заплатить дизайнерам, которые это разработают, нужно сделать новые матрицы, сделать огромные партии на каждую упаковку. Это затратная история, и как обычно, это отражается на нас – на потребителях", - говорит маркетолог Елена Карлышева.

Производителям тоже, возможно, придется несладко - всё больше покупателей стремятся выбирать менее калорийные и более полезные продукты. Хотя и без кричащих этикеток чувство меры должно быть главным помощником при походе в магазин – утверждают диетологи.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: '190003', puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (!existBidding.includes('adfox_151870620891737873_762611')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_762611', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_762611', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }

Lentainform