Народный мониторинг: в магазинах решена сахарная проблема

Ежедневный мониторинг цен и наличия продуктов питания в сетевых супермаркетах в условиях распространения коронавирусной инфекции показал, что на этой неделе в московских магазинах все еще наблюдается повышенный спрос на продукты, однако полученные результаты позволяют с надеждой смотреть в будущее. Очередной этап исследования проводился с 23 по 26 марта в Москве в одних из самых доступных для граждан сетевых торговых точках - "Ашан", "Дикси", "Пятерочка", "Магнит" и "Верный".  

Гречка занимает первое место в списке самых востребованных товаров при пандемии в Российской Федерации. Ритейлеры стараются пополнять запасы, стала появляться гречка по доступным ценам (ранее наблюдалась тенденция появления на прилавках крупы премиум-класса). Однако ее по-прежнему молниеносно сметают с полок. Достать ее удается счастливчикам, которые оказались в нужном месте в нужное время. 23 марта любители гречневой каши могли приобрести драгоценный продукт только в "Ашане" (43,50 руб. за килограмм) и "Магните" (49,90 руб. за килограмм). 24 марта этот продукт можно было найти на прилавках "Ашана" (43,50 руб. за килограмм, гречка в пакетиках за 91,10 руб.) 25 марта в "Верном" продавали крупу за 54,99 руб., в "Ашане" - за 69,90 и 62,10 руб. 26 марта пачка гречки стоила в "Ашане" 79,90 руб. 

Специалисты тем временем отмечают, что цены на гречку начали резко повышаться еще осенью прошлого года, что было связано с минимальным за последние пять лет урожаем этой культуры (786 тысяч тонн) и значительным сокращением посевных площадей под нее. За период с 17 по 23 марта, по данным Росстата, рост цен на гречневую крупу составил 2,8%. По мнению экспертов, дефицита гречки в стране не предвидится даже в условиях ажиотажного спроса. Власти ранее приостановили экспорт круп, чтобы сформировать некий стратегический запас. Специалисты отмечают, что к концу недели можно ожидать возвращение цены на гречку к прежним показателям.

Спрос на макароны в начале недели стал снижаться. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства России. Результаты мониторинга показали, что в целом ситуация в супермаркетах действительно начала выравниваться. Если на прошлой неделе в некоторых магазинах ощущалась нехватка продукции, то сейчас дела обстоят гораздо лучше: на прилавках появляется продукция в разной ценовой категории. 23 марта макаронные изделия можно было купить в "Ашане", "Дикси", "Магните", "Верном" по цене от 45 до 101 руб.

24 и 25 марта макаронные изделия были представлены во всех супермаркетах рассматриваемых сетей - от 34,90 до 54,99 руб. 26 марта макароны не нашлись только в "Пятерочке". Во всех остальных их можно было купить - от 39,99 до 54,90 руб. Как известно, с 17 марта на таможне начал действовать "зеленый коридор" для товаров первой необходимости, в список которых входят и макароны. Кроме того, российские производители увеличили объемы производства. Все эти принимаемые меры с учетом снижения продуктового ажиотажа позволяют надеяться, что в скором времени о проблемах нехватки макаронных изделий можно будет забыть. 

По данным Росстата, макароны, вермишель и мука подорожали на 1%.

Представители объединений российских производителей сельхозпродукции заявили, что дефицита сахара не наблюдается. В Союзе сахаропроизводителей России отметили, что за последнюю неделю объемы отгрузок сахара с заводов увеличились на 20-25% выше среднего значения предыдущих периодов. В случае необходимости производители готовы нарастить объемы еще. Результаты проведенного мониторинга показывают, что "сахарная проблема" действительно решена. Если еще на прошлой неделе в некоторых магазинах невозможно было найти любимый продукт сладкоежек, то, начиная с 23 марта, еще не было ни одного дня, когда он отсутствовал на прилавках. В эти дни приобрести килограмм сахара можно было от 21.10 руб. до 45,90 руб. По данным Росстата, сахар за последнюю неделю подорожал на 7%.         

Пандемия по коронавирусу не повлияла на производство молока, но сказалась на спросе населения на молочную продукцию. Однако мониторинг показал, что полки с молочными продуктами не пустеют. По всей видимости, ажиотаж населения и панические настроения, вызванные распространением коронавируса, распространяются на молочную продукцию в меньшей степени, возможно, из-за небольшого срока годности товара. Представители молочной отрасли считают, что потребители вряд ли столкнутся с дефицитом основных групп молочных продуктов. Это связано с достаточностью запасов. В январе-феврале в России произведено 2,8 тонн молока, что на 9,1% больше по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. С 23 по 26 марта молоко можно было купить во всех магазинах по цене от 54,99 до 103,99 руб. Накануне в Минсельхозе РФ сообщили, что цены на основные категории молочной продукции в России остаются стабильными.