В Роскачестве рассказали о лучших винах для Дня святого Валентина

Эксперты Роскачества в ходе исследования рассказали о том, какие вина лучше всего выбирать для празднования Дня всех влюбленных. Так, по мнению экспертов, в первую очередь для романтического праздника подходят игристые вина. 

По словам специалистов, ряд из них отлично идут к легким закускам, свежим салатам и морепродуктам и могут сопровождать весь ужин, особенно если в качестве горячего предлагается рыба на пару, а на десерт – чизкейк или же фрукты и ягоды. Этот вид вина также рекомендовали, если на столе будет пицца или суши. Подавать такие вина, как отметили в Роскачестве, следует охлажденными до температуры 6-9 градусов Цельсия, в ведерке со льдом.

Специалисты также посоветовали, как правильно подавать выдержанные белые вина. Их рекомендовали выбирать не только к рыбе на гриле, но и к нежирным мясным блюдам, например к мясу птицы. Специалисты заметили, что откупоривать такие вина стоит за 15-20 минут до подачи, поскольку в этом случае вино успеет раскрыть свой аромат и "подышать". При этом температура этого алкоголя должна быть существенно выше, чем у игристых вин: в районе 11-12 градусов. 

Красное вино рекомендуют подавать охлажденным до 12-14 градусов. Желательно перелить его перед подачей на стол в графин с широким дном или же, если такого под рукой нет, то использовать графин с широким горлышком. Красные вина, по мнению экспертов, подойдут и к утке, и к мясу на гриле, и к более сложным мясным блюдам с различными соусами.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_1518706247114796_660830', params: { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid8: '190003', puid12: '186107', puid21: 1, extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', } }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 783, phoneWidth: 480, isAutoReloads: false });

Lentainform