Йогурты и сметана получат новые названия

Йогурты и сметану назовут по-новому. Это обсуждают в Росстандарте и Минсельхозе. Речь идет о молочной продукции с растительными жирами.

Дело в том, что сейчас производители могут заменять до 50% состава – то есть включить в него растительные компоненты, такие как пальмовое, кокосовое или другие масла.

Чтобы не вводить покупателя в заблуждение, натуральный это продукт или нет, на этикетках молокосодержащих продуктов будут писать: "крем", "паста", "соус", "коктейль" или "напиток", в зависимости от консистенции.

Кроме того, на ценниках должны появиться специальные аббревиатуры – например, "без заменителя молочного жира".