Российские химики разработали рецепт беспохмельного пива с витаминами
Следите за нашими новостями в удобном формате
Химики Уральского федерального университета (УрФУ) разработали рецепт пива, которое не вызывает похмелья. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
Отмечается, что специалисты в партнерстве с коллегами из петербургского университета ИТМО рассмотрели использование при варке напитка экстрактов корней кудзу и водорослей. Профессор УрФУ Елена Ковалева отмечает, что витамины и минералы снизят токсичное воздействие алкоголя.
При употреблении такого пива человек не будет страдать головной болью.
Кроме того, на основе ферментированной пивной дробины в лаборатории разрабатывают печенье и батончики-мюсли.