На фоне роста стоимости пшеницы и муки на 8—12% могут увеличиться отпускные цены на весь ассортимент хлеба. Об этом сообщает "КоммерсантЪ" со ссылкой на заявление крупных производителей хлеба.
Как сообщается в письме красноярских предприятий, цены на хлебобулочные изделия в регионе в последний раз увеличивались на 5—10% в 2016 году. Издание отмечает, что на прошлой неделе средняя отпускная цена на муку третьего класса увеличилась на 300 рублей и составила 9,8 тысячи рублей за тонну.
По данным руководства "Руспродсоюза", российские хлебные производители ведут переговоры с поставщиками об увеличении цен с конца минувшего лета. Некоторые предприятия уже направили в торговые сети новые прейскуранты. Специалисты отрасли полагают, что плавное повышение цен на хлеб начнется с ноября этого года.
В крупных торговых сетях информацию о повышении расценок на хлебобулочную продукцию не прокомментировали.