В Роскачестве дали советы по выбору картофеля

Специалисты Роскачества дали рекомендации по грамотному выбору картофеля, при этом планируется проверка продукта, представленного на рынке. Об этом говорится в сообщении ведомства.

Отмечается, что клубни картофеля должны быть целыми и сухими, на них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, излишней внешней влажности, а также коричневых пятен, вызванных воздействием тепла. Для ранних сортов картофеля не допускается наличие земли, прилипшей к клубням. Кожура должна быть плотной, не обдираться при простом трении и не иметь трещин. Этикетка товара должна содержать всю необходимую информацию, а при хранении его не следует оставлять на свету.

В рамках проверки планируется анализ по 183 показателям, сроки ее проведения не называются.