Руководитель Министерства промышленности и торговли Денис Мантуров прокомментировал данные Роскачества о качестве выпекаемого в российских регионах хлеба.
"Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания — в этом сегменте сконцентрировано больше всего товаров, которые получат государственный "Знак качества", — заявил глава Минпромторга.
Руководитель ведомства отметил также, что нужно принимать во внимание мнение потребителей, а также развивать индустрию и стремиться к выполнению опережающих требований.