В России в два раза увеличилось производство сахара

Однако это вовсе не значит, что все продукты с сахаром тут же станут дешевле.
В России в два раза увеличилось производство сахара
Однако это вовсе не значит, что все продукты с сахаром тут же станут дешевле.

В России производство сахара увеличилось почти в два раза. С начала года произвели уже больше миллиона тонн. Такие данные приводят в Министерстве сельского хозяйства. Однако это вовсе не значит, что все продукты с сахаром тут же станут дешевле. Да и польза для здоровья от такого огромного потребления сахара сомнительна.

Новый рекордсмен этого года — сахар. Его произвели в два раза больше, чем в 2016-м. Заказывать из-за границы стали меньше в двадцать раз. А еще продукт стал дешевле и доступней. На бумаге. Но вот покупатели изменений не заметили. Олег Ильин, обладатель звания "Лучший кондитер Москвы", заказывает этот продукт каждый день и считает, что повышение предложения на цену не повлияло.

Впрочем, Олег не поклонник этого продукта. Вот и во время интервью, обсуждая свойства разных сортов сахара, порекомендовал мне отложить щипцы: пить чай сладким вредно. Диетологи подтверждают: не стоит радоваться переизбытку белого яда в России.

По информации "Известий", почти весь сахар этого года — белый — сделан из свеклы. Тростниковый — коричневый — все еще нужно заказывать из-за границы, впрочем, это важно только для кондитеров: на вкус чая цвет не влияет, а вот по кошельку может больно ударить. К тому же иногда свекольный продукт специально красят патокой, чтобы продать дороже. Почему-то покупатель уверен, что темный сахар полезнее и вкуснее. Сила рекламы.

Так что же делать с тоннами сахара, который произвели в России? Сегодняшние объемы уже удовлетворяют потребности страны, а в следующем году свеклы будет еще больше. Логичный вывод — экспорт. Но экономисты уверены: этот рынок поделен уже давно.

Зато модных нынче натуральных заменителей сахара — дефицит. И речь идет не только о привычных фруктозе и сахарозе — почему не обратить внимание на, например, стевию? Никто даже не пытается разводить это растение, а ведь ее листья в пять раз слаще, да еще и витаминами наполнены под завязку.

А так ли он нужен, этот сахар? Кондитеры уверяют, что в моду уже давно вошли десерты без этого "обязательного" ингредиента. Потребитель хочет, чтобы сладкое блюдо было не только вкусным, но еще и натуральным, и главное — полезным. И это вполне возможно.

Экономисты считают: если произвести еще больше сахара — его придется просто выбрасывать. Но в Минсельхозе предпочитают рапортовать о рекордном урожае. И строят планы на следующий год. Отчитываются: производителей станет еще больше, а значит, и цифры в отчетах поползут вверх.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: '190003', puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (!existBidding.includes('adfox_151870620891737873_242366')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_242366', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_242366', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }

Lentainform