В Красноярске изобрели самый маленький прибор для тестирования продуктов

Размер компактного аппарата не больше мобильного телефона.
В Красноярске изобрели самый маленький прибор для тестирования продуктов
Размер компактного аппарата не больше мобильного телефона.

В Красноярске изобрели самый маленький прибор для тестирования продуктов. Размер компактного аппарата – не больше мобильного телефона. Суть биотеста проста: в специальный реагент нужно добавить экстракт фруктов или овощей. Если свечение полученного вещества будет недостаточно ярким, то покупать такой продукт лучше не стоит. Уровень токсичности аппарат определяет в течение всего нескольких минут.

В планах красноярских ученых – доработать тестер, чтобы с его помощью можно было проверить почву на пестициды. А ведь это как никогда актуально. По статистике, каждый год от отравления химическими препаратами умирает почти 20 тысяч человек.

Неестественно гладкие фрукты, будто пластиковые помидоры без запаха и вкуса, огурцы и морковь гигантских размеров. К новогоднему столу поставщики, кажется, предлагают все самое яркое и привлекательное. Набрав корзину таких красивых продуктов, на следующий день Надежда Ткаченко оказалась на больничной койке с сильным отравлением.

Вместо витаминов – концентрированный яд. 10 дней Надежде промывали желудок. По данным последних исследований, от отравления пестицидами каждый год умирает до 20 тысяч человек, а заболевает около 3 миллионов. При этом сейчас в России продукты проверяют только на наличие 3 видов пестицидов, использование которых давно запрещено. Их просто вывели из оборота. В то время как почти полторы тысячи используемых химикатов никак не контролируется.

"По сути дела, у нас не проверяет ни одна лаборатория на действующие вещества. Нет методик, нет оборудования. Все продукты не проверяются на существующие используемые пестициды", – отметил генеральный директор Института органического сельского хозяйства Иван Гараев.

Пестициды – химикаты, которые защищают растения от сорняков, насекомых и болезней, – попадая в организм человека и накапливаясь, приводят к целому списку заболеваний: от аллергии, проблем с сердцем, разрушения печени до онкологии. Острое же отравление может вообще закончиться летально.

Большая часть этих химикатов в Россию завозится из-за рубежа. Так недавно была обнародована информация о том, что целый ряд американских продуктов, которые представлены и на наших прилавках, – кукурузные и картофельные чипсы, печенье, сухие завтраки, хлопья – содержат глифосат, один из самых ядовитых пестицидов. По требованиям ВОЗ контроль за применением агрохимикатов в мире постоянно ужесточают, в то время как российский рынок пестицидов быстро растет.

"У нас есть чистый продукт, я бы не утверждал... но как его найти – я не знаю. И никто не знает", – рассказывает председатель Союза органического земледелия Сергей Коршунов.

Оборот денег на российском рынке пестицидов в уходящем году составил более 1 миллиарда долларов. При этом, по технологии, чтобы вырастить на 5 га урожай яблок, нужно закупить химикатов на миллион рублей и обработать поле 25 раз. В этот момент воздействию пестицидов подвергаются не только аграрии, но и окружающая среда.

Этот прибыльный бизнес, по сути, никто не контролирует: отсутствуют как лицензии на производство пестицидов (то есть что распыляют на урожай, никто не знает), так и элементарный контроль над тем, когда и сколько применили химии.

"Последняя обработка должна быть не менее чем за две недели до сбора урожая. По какой-то причине производитель не делает обработку, и они (пестициды) появляются у нас на столе", – подчеркнул Коршунов.

Сейчас те, кто боятся пестицидов, стараются покупать продукты с маркировкой "био" и "органик", которые, по идее, должны быть безопасны, однако сами производители говорят, что их продукцию никто не контролирует. Госдума уже целый год собирается принять закон об органическом сельском хозяйстве. А пока на рынке действует национальный стандарт производства органических продуктов, который носит лишь рекомендательный характер, и как говорят сами фермеры, соблюдают его только единицы.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_1518706247114796_153652', params: { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid8: '190003', puid12: '186107', puid21: 1, extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', } }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 783, phoneWidth: 480, isAutoReloads: false });

Lentainform