Часы тренировок в спортзале и обязательно – строгое питание. Почитатели "железа" внимательно следят за рационом, и его пришлось пересмотреть.
"Я перешел на отечественных производителей. По качеству продуктов они не уступают иностранным аналогам", – говорит тренер Павел Андреев.
Основа питания – протеиновые смеси. Еще недавно партиями привозили зарубежные, теперь на полках все больше нашего продукта.
Спрос на спортпит российского производства за последний год стремительно взлетел. Высокий курс и проблемы с доставкой импортных брендов сделали свое дело.
"Многие продукты стали уже на 100% отечественные. Не только сырье, но и отечественное производство", – отмечает руководитель магазинов спортивного питания Герман Юнахов.
"Когда мы начинали, российские производители занимали 5% рынка, года три назад – процентов 40. Сейчас – 60%", – отмечает гендиректор компании-производителя БАД Энвер Токаев.
Цифры оптимистичные, но фактически не делают продукт с нуля, а закупают ингредиенты и смешивают их в разных пропорциях.
"Состав смесей и БАДов, конечно, разный, все хранят вот в таких емкостях, ну а дальше начинается процесс перемешивания. Только на этом предприятии в сутки выпускают несколько тысяч единиц готовой продукции", – отмечает корреспондент "Известий".
Объемы рынка растут, вот только растет объем и фальсификата. В некачественном спортивном питании – несоответствие состава, пропорций, дозировки. В смесь могут добавлять дешевые углеводы и не только.
"Могут быть превышение содержание тяжелых металлов и нитратов. Превышения по показаниям "дрожжи" и "плесень", – говорит руководитель органа по сертификации спортивного питания Анна Пимахова.
В итоге атлет легко может купить некачественный продукт. И такая диета, скорее, навредит.
"Регламентирование состава спортпита оставляет желать лучшего. Страдают печень, которая обезвреживает аммиак, и почки, которые выводят продукты азотистого обмена", – отмечает гастроэнтеролог Екатерина Клипенко.
Нерадивые производители маскируют неспортивное питание в привычные обертки. И надеются, что никто не заглянет в состав. По закону, на биологические добавки, спортпит тоже к ним относится, нужно оформлять свидетельство о госрегистрации, но некоторые просто придумывают для своего продукта другое название.
"Нечистые на руку предприниматели игнорируют процедуру и называют свою продукцию не БАДами, а пищевыми добавками, концентратами, снаружи все будет так же те же баночки, таблетки и капсулы, но это не БАД, и он не будет проверен на безопасность", – говорит СРО "Союз производителей БАД к пище" Александр Жестков.
Почти четверть БАДов (24%), которые продают онлайн, не имеют государственной регистрации. В каждом (19%) пятом образце обнаружены запрещенные вещества, а еще 17% часто намеренно вводят покупателя в заблуждение.
"Изменение упаковки продукта, это один из самых мощных способов стимулирования сбыта", – говорит маркетолог Владимир Турман.
Лучший способ и здоровье, и деньги сохранить, это покупать только проверенное и сертифицированное питание. Очистить рынок от фальсификата поможет система маркировки. Уже в этом году на всех легальных БАДах может появиться специальный код, который поможет не промахнуться.
Красочная история настоящей любви: как Петербург отпраздновал "Алые паруса"
«Зенит» предложил «Торино» 25 миллионов евро за серба Илича