Украине пригрозили дефицитом сала из-за нехватки свиней

Эксперты полагают, что содержание свиней перестает быть рентабельным для малого и среднего бизнеса.
Фото: ©

Ассоциация животноводов Украины опасается, что в ближайшее время жители страны могут столкнуться с дефицитом сала и свинины из-за низкой рентабельности выращивания животных. Уже сейчас поголовье свиней резко сокращается.

"Согласно статистике, украинцы и так не доедают свинины по сравнению с нашими европейскими соседями, а за последние пять лет потребление мяса уменьшилось на 7 кг на душу населения, что составляет чуть более 30%", - пояснила эксперт по свиноводству ассоциации Ольга Махно.

По ее словам, реализационная цена составила 38-40 гривен за килограмм в начале 2021 года, в то время как в 2019 году килограмм обходился в среднем по 44,5 гривны.

При этом цены на сырье, необходимое для кормления свиней, продолжает расти - в первую очередь стоимость взлетела на зерновую и белковую группы. В ассоциации предполагают, что представители малого и среднего бизнеса могут просто вырезать поголовье.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на данные Госстата, производство мяса на Украине уменьшилось на 1,1% по итогам 2020 года.

Также страна вынуждена все больше импортировать свинину - в 2021 году главным поставщиком стала Дания, а импорт превысил экспорт в денежном выражении в шесть раз.

В декабре 2020 года Министерство здравоохранения Украины рекомендовало гражданам избегать сала, чтобы оставаться здоровым: в список нежелательных продуктов также угодили картошка фри, маргарин, жареные блюда и выпечка, масла и твердый сыр.

Впрочем, инициатива вызвала возмущение у пользователей соцсетей, которые потребовали остановить "наступление на сало".

СМИ2
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: window.localStorage.getItem('puid8'), puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; const pk = window.localStorage.getItem('pk'); if (pk) { params.pk = pk; params.pke = '1'; } var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (!existBidding.includes('adfox_151870620891737873_847577')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_847577', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_847577', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }
Lentainform