Ученые: дефицит витамина К может вызвать осложнения при COVID-19

Международный коллектив ученых высказал предположение о том, что дефицит витамина негативно сказывается на способности организма человека противостоять коронавирусу и чаще приводит к возникновению осложнений при COVID-19, вызванных снижением эластичности сосудов.

Исследователи из Нидерландов и Бельгии под руководством Иона Уолка из больницы Канисиус-Вильгельмина отмечают, что осложнения при коронавирусе, которые отражаются на сосудах, проявляются так, что организм "выращивает" на стенках кровеносных сосудов сгустки крови, чтобы залечить их повреждения. В итоге это может привести к нарушению кровообращения или даже внезапной смерти.

Отметим, что витамины К разделяют на две группы: К1 и К2. Они имеют как структурные, так и функциональные различия. Так, К1 отвечает в основном за свертывание крови, в то время как К2 регулирует процесс отложения фосфатов кальция в мягких тканях, в том числе стенках кровеносных сосудов.

"Учитывая, что витамин K имеет важное значение для здоровья легких и регуляции процессов свертывания крови, дефицит его во время COVID-19 может усугубить эти проблемы", - пояснили исследователи в статье, опубликованной в British Journal of Nutrition.

Этот витамин активирует белок S, который синтезируется в эндотелиальных клетках, которые выстилают внутреннюю поверхность кровеносных сосудов и играет важную роль в профилактике тромбозов. Иными словами, препятствует образованию тромбов. Помимо этого, от витамина К зависит деятельность белка MGP, защищающего эластичные волокна от разрушения. Этот белок подавляет рост кристаллов кальция в мягких тканях. Как понятно из названия, эластичные волокна нужны, чтобы ткани не повреждались при механическом растяжении. Такие волокна есть в коже, легких и кровеносных сосудах. 

Отметим, что дефицит витамина К в ряде условий может развиться даже за несколько дней при недостаточном потреблении этого нутриента из пищи.

Чтобы связать дефицит витамина К с патологией COVID-19, нужны дополнительные эксперименты, заметили ученые. Также исследования позволят определить, сможет ли витамин К2 занять место в протоколах лечения этой инфекции. Важно оценить потенциальную роль витамина для предотвращения тяжелой формы болезни, считают авторы.

По мнению российских экспертов, теория, высказанная зарубежными исследователями, вполне может быть правдой. 

"Выводам авторов вполне можно верить. Отложения кальция в сосудах — одно из проявлений атеросклероза. Ведь там, где образовались эти отложения, сосуды теряют способность расширяться и проводить больше крови, когда организм в этом нуждается. И, конечно, чем больше кальция, тем хрупче становятся сосуды", - заметил в беседе с "Известиями" заведующий кафедрой фармакологии МГУ им. М.В. Ломоносова профессор Олег Медведев. 

Для того, чтобы предотвратить дефицит двух видов витамина К следует обратить внимание на зеленые овощи, которые стоит есть с оливковым маслом, чтобы витамин лучше усваивался. К2, как отметил специалист, содержится в продуктах животного происхождения - им богаты жирные сыры, молоко и сливочное масло.