СМИ: миру грозит дефицит какао из-за российских любителей шоколада

Агентство Bloomberg прогнозирует дефицит какао на мировом рынке объемом 50 тыс. тонн из-за того, что в России растет потребление шоколада.

Истинные ценители шоколада живут в Швейцарии, Германии и Австрии - там в расчете на одного человека съедают 8,6 кг, 7,7 кг и 8 кг соответственно. Россия в этом рейтинге занимает вторую строчку после Западной Европы. В год на человека приходится 4,8 кг шоколада. В других странах средний потребитель съедает в год меньше килограмма лакомства.

Агентство сообщает, что в последнее время на рынке возник кризис перепроизводства, он повлиял на страны Африки, где какао является одним из главных продуктов на экспорт. Такая ситуация привела к снижению мировых цен на продукт. Во втором полугодии 2018-го тренд изменился и, как уверяют авторы материала, существенную роль исполнил российский рынок.

Менеджер шоколадной компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья, на которого ссылается Bloomberg, ожидает, что рынок шоколада в РФ будет расти, что увеличит спрос на какао по всему миру.

СМИ: миру грозит дефицит какао из-за российских любителей шоколада

"Какао входит в состав шоколада, и возможно поэтому, но не знаю, миру грозит это или нет. Есть люди, которые детям своим не дают шоколад специально, кто-то его не любит", - прокомментировала заместитель гендиректора Школы Шоколада и кондитерского искусства Елена Сучкова.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_1518706247114796_348058', params: { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid8: '190002', puid12: '186107', puid21: 1, extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', } }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 783, phoneWidth: 480, isAutoReloads: false });

Lentainform