При этом белорусский премьер отметил, ссылаясь на данные статистики, что за этот же период почти на треть выросло потребление фруктов и овощей.
По его словам, к причинам изменений рациона белорусов можно отнести рост доходов, а также предпочтение здорового образа жизни, и, как следствие, здорового питания.
Головченко подчеркнул, что власти страны сделали отечественный огурец, объем потребления которого растет, более доступным для населения. Этой зимой белорусы потребили его в 1,6 раза больше, чем традиционно.
Так же он пояснил, что в стране есть спрос на зеленые культуры всех видов, в том числе баклажаны, пекинскую капусту, кабачки, сладкий перец и другие. Он резюмировал, что для формирования рынка овощей власти будут ориентироваться прежде всего на предпочтения населения Белоруссии.