Витамин D помогает защитить организм от целого ряда заболеваний, включая аутоиммунные. Многие стараются компенсировать нехватку витамина D таблетками, но сохраняют прежний образ жизни. Почему это не выход, РЕН ТВ рассказала нутрициолог Ольга Деккер.
Слабое усвоение
Без полноценного сбалансированного питания витамин D усваивается очень слабо. Это жирорастворимый витамин, а в нашем рационе часто бывает недостаточно качественных жиров.
«Очень важный момент: иногда в целях профилактики аутоиммунных заболеваний назначаются очень высокие дозировки витамина D. При этом на количество белков и жиров в рационе, а также на качество углеводов внимания не обращают», - заявляет Ольга Деккер.
По ее словам, если употреблять витамин D и параллельно питаться фастфудом, вопросы здоровья решить не получится. К вопросам сбалансированного питания следует подходить максимально серьезно.
Распространенные ошибки
Далее нутрициолог советует наблюдать за усвояемостью витамина и сдать соответствующие анализы.
«Просто так купить баночку витамина D в аптеке или на заграничном сайте не составит труда. Однако многие забывают, что жирорастворимые витамины накапливаются в организме, а высокие дозировки могут быть токсичными. Я знаю случаи, когда детям назначали высокие дозировки на долгое время и без контроля. Анализ на витамин D можно сдать всегда», - отмечает Ольга Деккер.
Отсутствие контроля может подорвать здоровье. Принимать витамин D специализированно лучше всего под присмотром врача. При наличии какого-либо заболевания не стоит заниматься самолечением и назначать себе большие дозы витамина.
Здоровое питание
Витамин D усваивается через полноценное, сбалансированное питание. В первую очередь следите за количеством белков и жиров.
«Это структурные компоненты пищи, которые обеспечивают наличие физиологически важных элементов в нашем организме. Любая клетка построена из белков и жиров. Если в клетке не будет достаточно материала, возникнут заболевания», - утверждает врач.
Поступление в организм макронутриентов (белков, жиров и углеводов) напрямую влияет на состояние микронутриентов (витаминов). Больше всего витамина D содержится в жирной рыбе. Под «жирной рыбой» многие понимают лишь дорогостоящий лосось, однако похожий эффект дадут сельдиевые и скумбрия.