Covid-19 привел к резкому взлету цен на подсолнечное масло

Эксперты объяснили, почему в период пандемии произошло подорожание цен на незаменимый в хозяйстве продукт.
Фото: ©

Цены пошли вверх, как по маслу - резко и неумолимо. Хозяйки по всей стране от Саратова до Омска только и успевают фиксировать новые ценники на полках с растительным маслом, на кухне часто незаменимым. Жарить, заправлять салаты, тесто ставить – надо почти каждый день, так что рост "масляных цен" на 25-30% всего за три месяца ощутим для любого кошелька, особенно для семей с детьми и пенсионеров.

"Очень дорогое, жалко такие деньги отдавать за масло, но покупаем, куда же без масла?" - говорит домохозяйка Ольга Тимченко.

Covid-19 привел к резкому взлету цен на подсолнечное масло

И все эти подсчёты рядовых потребителей только подтверждаются неутешительными биржевыми сводками: только за последний месяц оптовые мировые цены на растительное масло выросли сразу на 200 долларов за тонну. А с весны подорожание составило уже почти полтысячи в американской валюте. Учтите курсовые колебания, и сразу поймёте, отчего цены на полках с маслом стали вдруг так кусаться. А виновата во многом, говорят в зерновом союза, да-да, она, пандемия. И это не шутка. Многие страны, испугавшись нехватки продуктов и голода, перешли к тактике хомяка - стали делать запасы зерна на зиму.

"Рост цен ведёт к возникновению определённой паники на потребительском рынке. Учитывая то, что порядка 60% производимого подсолнечного масла мы отправляем на экспорт, а цены отпускные определяются именно мировым рынком, всё это транслируется на полку для наших потребителей", - говорит вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

В сюжете РЕН ТВ мы показали кадры, которые снимали ещё в сентябре, – наши фермеры уже тогда с грустью подсчитали: из-за плохой погоды урожай семян подсолнечника будет существенно ниже прошлогоднего. И действительно, собрали на 2,5 миллиона тонн меньше. Собираем меньше, а продаем за границу всё больше, экспорт растёт просто гигантскими темпами. Что-то похожее на ситуацию с нефтепродуктами и пшеницей: высокие цены за границей соблазняют продать туда побольше, российский рынок тоже насыщается, но с неизбежным ростом цен.

"Есть экспортная цена, в этом году она высока, она психологически разгоняет внутренние цены, а цены в магазинах зависят от цен закупочных, дальше на них идут накрутки – транспорт и так далее. Но базовая цена будет влиять на цены в магазинах", - говорит экономист, бывший заместитель сельского хозяйства и продовольствия России Леонид Холод.

Но есть в этом масляном ценовом взрыве и скрытая угроза. Без резко подорожавшего растительного масла не приготовишь майонез, а без майонеза не сделаешь главные хиты новогоднего стола – салаты "Оливье" и "Селёдку под шубой". Так что эксперты видят риски роста цен и на майонез и, как следствие, увеличение предновогодних расходов, в особенности у людей с невысоким уровнем доходов.

"Подорожание будет, и увеличение расходов на новогодний стол прогнозируется. Чем ниже уровень доходов человека, тем выше уровень его расходов на продукты питания, такие как масло и майонез", - сказал экономист Максим Чирков.

Эксперты говорят, что рынок зерновых скоро стабилизируется и рост цен на масло замедлится. Но наши хозяйки не ждут милости от зерновых спекулянтов и уже нашли свой оригинальный и мудрый ответ безумию роста масляных цен.

СМИ2

(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
(function() { var sc = document.createElement('script'); sc.type = 'text/javascript'; sc.async = true; sc.src = '//smi2.ru/data/js/89437.js'; sc.charset = 'utf-8'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(sc, s); }());
if (window.Ya && window.Ya.adfoxCode) { var params = { p1: 'bzorw', p2: 'fulf', puid2: '229103', puid8: window.localStorage.getItem('puid8'), puid12: '186107', puid21: 1, puid26: window.localStorage.getItem('puid26'), extid: (function(){var a='',b='custom_id_user';if(!localStorage.getItem(b)){var c='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz0123456789';for(var i=0;i<47;i++){a+=c.charAt(Math.floor(Math.random()*c.length));}a=encodeURIComponent(a);localStorage.setItem(b,a);}else{a=localStorage.getItem(b);}return a;})(), extid_tag: 'rentv', }; const pk = window.localStorage.getItem('pk'); if (pk) { params.pk = pk; params.pke = '1'; } var existBidding = window.localStorage.getItem('getBidsReceived').split(',') if (!existBidding.includes('adfox_151870620891737873_775197')) { window.Ya.headerBidding.pushAdUnits([ { "code": 'adfox_151870620891737873_775197', "bids": [ { "bidder": "criteo", "params": { "placementId": "1213393" } }, { "bidder": "adriver", "params": { "placementId": "30:rentv_970x250_mid" } }, { "bidder": "myTarget", "params": { "placementId": "336252" } }, { "bidder": "adfox_adsmart", "params": { "pp": "h", "ps": "doty", "p2": "ul", "puid20": "" }}, { "bidder": "betweenDigital", "params": { "placementId": "2755771" } } ], "sizes": [ [970,250], [728,250], [728,90], [990,90], [990,250] ] } ]); } window.Ya.adfoxCode.createScroll({ ownerId: 264443, containerId: 'adfox_151870620891737873_775197', params: params }, ['desktop', 'tablet'], { tabletWidth: 1104, phoneWidth: 576, isAutoReloads: false }); }

Lentainform