Майские праздники – это отличный повод выбраться на пикник всей семьей или компанией друзей. Нужно только определить максимально благоприятный день и захватить с собой хорошее настроение. Эксперты отмечают, что наиболее оптимальное количество гостей для поездки – от трех до девяти человек. Как правильно подготовиться к пикнику, рассказываем в материале РЕН ТВ.
Погода на майские праздники
Москвичи и жители Подмосковья смогут насладится хорошей погодой на майские праздники, утверждают синоптики. Это значит, самое время собрать всю семью и отправиться на пикник.
30 апреля – 3 мая температура воздуха будет варьироваться от плюс 7 до плюс 15 градусов, небо будет облачное, но с прояснениями. С 7 мая по 10 мая столбик термометра повысится до плюс 17-18 градусов, 9 мая будет ясно, 10 мая ожидается дождь.
Выбор места для пикника
Оборудованные зоны для пикника в парках и скверах
Оптимальное места для пикника - оборудованные площадки в лесопарковых зонах. На таких территориях установлены столы, скамейки, навесы, беседки, мангалы, контейнер для мусора и ящики с песком, а также информационные щиты с подробными правилами поведения, телефонами аварийных служб и памятками о пожарной безопасности.
Если пикник не подразумевает приготовления шашлыка, для вылазки на природу подойдут и городские парки. Исключением являются заповедные зоны и коммерческие участки. В столице подготовили более 100 точек, где можно пожарить шашлык, их несколько в каждом округе.
Нужно только выбрать ближайшую пикниковую зону. Это можно сделать на портале открытых данных Правительства Москвы. Наибольшее число таких мест расположено в Царицыно, Тушинском и Москворецком парках – в общем счете около 250, по данным официального сайта мэра Москвы.
В других городах России также есть оборудованные зоны, где можно организовать пикник, среди них Екатеринбург, Саратов, Казань, Новосибирск, Санкт-Петербург, Волгоград и так далее.
Пикник на даче и в лесу
Во время приготовления шашлыков на даче необходимо придерживаться правил безопасности: место для мангала должно быть в дали от дома, лучше залить этот участок бетоном, чтобы искры не попали на сухую траву, и жаровня стояла устойчиво.
В необорудованных местах, в том числе в лесу, разжигать огонь нельзя, так как это может привести к пожару. В ряде регионов России уже действует особый противопожарный режим. Поэтому за костер может грозить штраф в районе 5 тысяч рублей (в зависимости от региона эта сумма бывает разной).
Список продуктов и вещей на пикник
К пикнику лучше готовиться заранее. Стоит приобрести мясо за день до мероприятия и замочить его (если будете готовить шашлыки). Непосредственно перед можно купить фрукты, овощи, специи и хлеб.
Фрукты, овощи и зелень
Овощи нужно нарезать небольшими порциями и крупными кусками, чтобы они не стекли, а также предварительно помыть. Фрукты, овощи и зелень, которые могут понадобиться:
- помидоры;
- огурцы;
- картошка;
- редис;
- болгарский перец;
- лук;
- листья салата;
- укроп;
- петрушка;
- баклажан\кабачок;
- грибы;
- яблоки\груши;
- лимоны.
Мясные и молочные продукты
Шашлыки - излюбленное блюдо россиян во время отдыха на свежем воздухе. Во время подготовки к поездке необходимо учесть пожелания каждого из члена компании, чтобы все участники поездки остались довольны. Мясо стоит замочить заранее, так как ему нужно будет еще отстояться некоторое время. Из мясных и молочных продуктов можно взять:
- говядина\свинина\курица;
- колбаса (для салата или нарезки);
- сыр (для нарезки).
Как рассчитать количество шашлыка на человека?
Важно учесть состав компании. Эксперты советуют покупать мясо с расчетом по 300-350 граммов на человека.
Чтобы правильно рассчитать, сколько нужно покупать мяса, необходимо следовать специальной форме: число людей умножаем на порцию в 300 граммов и на процент ужарки.
Жирная свинина ужаривается примерно на 40%, мясо свинины, говядины и курицы – примерно на 30%. В итоге на компанию, состоящую из пяти человек, нужно будет около 2,5 килограмма мяса.
Хлеб, специи и соус
У всех свои вкусовые предпочтения и ограничения в еде, поэтому стоит взять и черный, и белый хлеб. Не забудьте булочки и лаваш. Также важно выбрать соус для шашлыка и заправку для салата. Примерный список продуктов может выглядеть так:
- хлеб;
- соль;
- перец;
- подсолнечное масло;
- майонез;
- кетчуп;
- соус (по вкусу).
Напитки
Не забудьте воду. Погода обещает быть теплой. Активный отдых приведет к сильной жажде. Поэтому стоит запастись питьевой водой. Также можно прихватить газировку, соки и другие напитки по вкусу. Лучше всего предварительно их охладить в морозильной камере и положить в сумку-холодильник (если таковая имеется). Если вечером станет прохладно, пригодятся кофе или чай, заранее налитые в термос.
Вещи для пикника
Заранее стоит обдумать, чем вы займетесь, и какой отдых предпочитаете. Если любите комфорт, то приобретите раскладные стол и стулья. А жарить шашлык удобнее на одноразовом мангале, нежели мастерить его из подручных средств.
Средства для жарки мяса:
- мангал;
- угли (или дрова);
- жидкость для розжига;
- шампура (или сетка);
- топорик;
- спички и бумага.
Мебель и вещи для удобства:
- раскладные стол и стулья;
- скатерть;
- плед;
- сумка-холодильник;
- теплая и сменная одежда;
- портативное зарядное устройство;
- беспроводная блютуз колонка.
Важные мелочи:
- средства для защиты от насекомых;
- вода для мытья посуды и рук;
- набор одноразовой посуды;
- столовые приборы;
- пищевые контейнеры;
- салфетки (сухие и влажные);
- полотенца;
- туалетная бумага;
- зубочистки;
- мешок для мусора;
- нож;
- разделочная доска;
- фотоаппарат (если хотите устроить фотосессию).
Досуг и развлечения
Активные и настольные игры
Залог хорошего пикника и веселого настроения – правильно выбранные развлечения. Поговорите с друзьями и выясните, чем вы займетесь во время отдыха на природе. Стоит позаботится об играх – спортивных (волейбол, фрисби, бадминтон, "Крокодил") или настольных ("Активити", "Имаджинариум" и другие).
Пикник с детьми
Если вы решили отдохнуть на природе с детьми, то важно занять их чем-то увлекательным и интересным. С ребятами можно поиграть в активные игры, прогуляться по местности, создать поделки из природных материалов. Возьмите с собой их любимые игрушки или карандаши и бумагу, а также сменную одежду и средства гигиены.