Как безумная идея помогла юноше стать миллионером и "королем льда"

Можно ли заработать миллионы на продаже льда? В XIX веке замороженная вода превратилась в товар первой необходимости. "Это драгоценность, которую раньше носили только аристократы, а теперь – все", – так описывал повальный ледяной ажиотаж американский писатель Марк Твен. В то время, когда еще не было морозильных камер, предприимчивые бизнесмены торговали холодом.

Кому первому пришла идея делать деньги практически из воздуха? Почему лед не таял, пока его везли в тропики и на юг США? Об этом рассказывает программа "Загадки человечества" с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.

"Холодная империя": как бостонский предприниматель решил торговать льдом

"Из Новой Англии отправили 80 тонн льда в Вест-Индию", "На остров в Карибском море везут лед на продажу". Такие заголовки появлялись в 1806 году на страницах американских газет один за другим. Журналисты сразу предупреждали читателей – это не розыгрыш.

Сумасбродная мысль пришла в голову 22-летнему жителю Бостона. Чудака звали Фредерик Тюдор.

Идея со льдом возникла спустя несколько лет совершенно случайно. Во время путешествия с братом на Кубу и юг Америки парень изнывал от зноя. О стакане холодной воды приходилось только мечтать – льда у местных жителей не было.

Замороженная вода – роскошь, доступная аристократам

"В XVIII веке лед был исключительно приоритетом аристократии. Только аристократы могли позволить себе, когда еще не было холодильников, заготавливать в зимний период глыбы льда, помещать их в какие-то хранилища, чтобы затем летом использовать их для приготовления коктейлей или мороженого для вечеринок", – рассказала маркетолог Ирина Лозянова.

"Стены обкладывались тем же льдом и дальше засыпались либо грунтом, либо это могли быть определенные подземные помещения, куда лед клали. Лед брали при этом обычно из рек, прудов, чтобы он был максимально чистым, и создавалась такая микросреда с температурой близкой к нулю", – рассказал историк Офан Ли.

Проблема доставки ледяных глыб

Но это хорошо, если можно заготовить лед заранее. Где-то люди его в глаза ни разу не видели. Фредерик Тюдор решил отправить замерзшие глыбы на карибский остров Мартиника, который тогда был колонией наполеоновской Франции. Предприниматель договорился с местными властями об эксклюзивном праве на ввоз и продажу холодного груза. На согласование сделки ушел не один месяц. Сложности возникли и с доставкой.

"Он столкнулся с проблемой того, что было сложно найти определенное судно для перевозки льда как такового. Потому что, как мы понимаем, он пытался зафрахтовать судно со сборным грузом, а владельцы таких судов, они просто-напросто переживали, что лед не доедет в полном объеме и повредит другие грузы или повредит сам корабль", – уточнил историк.

Тогда Фредерик Тюдор купил подержанное судно "Фаворит". На Мартинику он отправил пробную партию льда из фамильного поместья в Роквуде. Идею предпринимателя все вокруг считали чистой воды авантюрой. Над коммерсантом откровенно посмеивались. Говорили, лед по пути растает. Так оно вышло. 

"Обе стороны: и продающая, и покупающая были готовы к тому, что далеко не вся партия льда доедет туда за три недели в целости и сохранности. Но льда приехало очень мало, потому что на тот момент Тюдор еще не понимал, как нужно при транспортировке хранить лед", – объяснила маркетолог Лозянова.

Способ перевозить глыбы льда в теплые страны

При перевозке ледяные глыбы обкладывали сеном, но в жару это не помогало. Через несколько лет Фредерик Тюдор придумал эффективный и экономичный способ, как доставить холодный товар в целости. Он заменил сено древесными опилками. 

Стружка хорошо удерживала воду и сохраняла лед в разы дольше. Позже предприниматель стал перевозить глыбы в специальных ящиках с двойным дном. 

Впрочем, доставить груз – это только полдела, его еще надо продать.

Холодный расчет и капелька гениального маркетинга

"Местным жителям просто не нужен был лед, потому что, как мы сейчас сказали, с точки зрения маркетинга, не было рынка сбыта. И перед ним стояла огромная задача этот рынок сбыта придумать. Поэтому первые партии он отдавал просто за бесплатно. Делал такие рекламные кампании показательные, например раздачи коктейлей со льдом", – пояснил историк.

За такой щедростью скрывался холодный расчет. Фредерик Тюдор понимал: нужна приманка, а дальше, как говорится, рыбка окажется на крючке. И он не ошибся.

"Когда мы что-то получаем бесплатно или что-то попадает в наши руки, то есть когда у нас хоть на минуту создается иллюзия обладания каким-либо товаром, то нам уже сложно его отдать. Так вот после того как люди распробовали лед, когда они его получили бесплатно, то в дальнейшем, конечно, они не захотели уже потреблять напитки в теплом виде", – разъяснила маркетолог.

Позволить себе купить лед на карибском острове мог далеко не каждый. Первыми клиентами Тюдора были в основном французские колонизаторы. 

Дело медленно, но пошло. Предприниматель начал продавать ледяные глыбы на Кубу. В 1810-м ему наконец удалось выйти в плюс, а еще через несколько лет – добиться стабильного дохода. Такая торговля превратилась в выгодный бизнес. И очень скоро у "ледяного короля", как прозвали Фредерика Тюдора в прессе, появились конкуренты.

"Канадское стекло". Лед из Страны кленового листа

"Лед добывали в основном из Великих озер. С другой стороны этих Великих озер канадцы наблюдали за успехом Тюдора, за увеличением его прибыли и, конечно же, тоже предпринимали попытки продавать свой лед. Но их попытки очень долго не увенчивались никаким успехом. Они не понимали, как это делать", – добавила Лозянова.

Предприниматели из Страны кленового листа придумали свой маркетинговый ход. Они отправили в Европу бесплатную партию льда, которую назвали "канадским стеклом". На вопросы, при чем тут стекло, объясняли, мол, наш лед такой же кристально чистый. И бизнесмены не кривили душой.

"Тогда, конечно, не стояли так остро вопросы загрязнения окружающей среды, но если мы посмотрим, то промышленность Канады значительно меньше и хуже развита, чем промышленность в ведущих европейских странах или США. Поэтому, естественно, канадский лед был очень чистым, так как не было никаких загрязнителей в виде промышленных предприятий или жизнедеятельности человека", – рассказал историк.

Канадский лед был намного чище американского и еще по одной причине. Вырезанные из Великих озер блоки замерзшей воды перевозили очень аккуратно, чтобы в ценном товаре не оказалось ничего лишнего.

"Лошади, которые выходили на лед и которые были помощником в перевозке ледяных глыб, на копытах имели мешки. Плюс они не позволяли лошадям испражняться прямо на лед. А вот американские глыбы льда частенько привозили с собой еще и конский навоз", – пояснила маркетолог.

В итоге коммерсанты поделили рынок. Канадцы продавали свой кристально чистый товар в Европу, а Фредерик Тюдор торговал с Карибским регионом. 

Приемы "ледяного короля" для воздействия на покупателей

В 1833 году он освоил новый маршрут: глыбы из Бостона отправились в индийскую Калькутту. На продажах замороженной воды Тюдор сколотил огромное состояние. 

Американский "ледяной король" был очень талантливым маркетологом, говорят специалисты. В этом по большей части кроется секрет его успеха.

"Он очень хорошо использовал психологические триггеры, такие как создание, например, ложной эксклюзивности. В те времена лед потребляла исключительно аристократия, но вызывая у не таких обеспеченных людей интерес ко льду, он сумел построить целую империю", – добавила Лозянова.

Как прогресс погубил "ледяную империю"

Благодаря Фредерику Тюдору объемы мясной, овощной и фруктовой промышленности резко увеличились. Выросла и добыча рыбы. Лед позволял хранить продукты месяцами. 

Впрочем, уже во второй половине XIX века продажи замерзшей воды упали. А после Гражданской войны в США натуральный лед оказался вообще не востребован, на рынке появился более чистый – искусственный. 

Спустя еще почти полвека технический прогресс поставил окончательную точку в истории с торговлей льдом.

"Стали появляться первые холодильные установки, которые могли делать лед когда нужно, в каком нужно объеме. Могли загружать очень чистую воду, соответственно и лед был кристально чистым. Уже не требовались никакие поставки из Канады, или из США, или из другого места. И к началу Первой мировой войны, а потом и уже ко Второй мировой войне поставки льда, они сошли на нет", – рассказал Офан Ли.

В наше время замороженную воду до сих пор продают в Якутии. В ноябре по местному обычаю жители запасаются льдом на зиму. Считается, что в это время он самый чистый и лучше поддается резке. С наступлением крепких морозов якуты топят заготовки и используют талую воду для приготовления пищи.