Скрытые свойства: для кого кофе может стать ядом

Оказалось, что все мужчины ошибались и на вечеринках высматривали ту даму, что налегает на алкоголь. А надо было быть ближе к той, которая заказала тройной эспрессо.

"Доза кофеина, содержащаяся в тройном эспрессо, оказывает сосудорасширяющее действие, что увеличивает кровоток во всем теле, и в половых органах тоже", – заявил хирург Каран Раджан.

И дело не только в этом. Британские ученые провели эксперимент на крысах и выяснили, что кофеин действует на самок как афродизиак. Исследователи предполагают, что он влияет на гипоталамус – отдел мозга, который в том числе регулирует выработку половых гормонов.

Это только один из приятных сюрпризов, который приготовил нам кофе. Ученые уже нашли ему самое неожиданное и поразительное применение. Какие технологии подарит обычный кофе? Об этом рассказывает программа "Наука и техника" с Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.

Как кофе может спасти дома от насекомых

Супруги из Австралии купили дом своей мечты почти за полмиллиона долларов. Но уже через пару дней счастливые новоселы вдруг оказались... в фильме ужасов – из розетки в ванной на них хлынуло полчище насекомых.

"За всю свою карьеру я не видел ничего страшнее. Этот дом бесполезно ремонтировать, проще просто снести и построить заново", – утверждает строительный эксперт Дэниэль Голен.

Термиты – настоящая головная боль жителей теплых стран. Эти насекомые без ума от целлюлозы, а значит, любое здание с деревянными перекрытиями – под угрозой. Но в Колумбии придумали строительный материал, который термитам не по зубам. Потому что главный его компонент – знаменитый колумбийский кофе. Местная компания выпускает блоки из растительно-полимерного композита. Его основа – измельченные пластиковые бутылки, а, чтобы стены дышали, полимерные отходы смешивают с кофейной шелухой.

"При высоких температурах композитный материал превращается в гранулы. Потом их прессуют и придают панелям нужную форму. Этот материал поглощает за сутки в 15 раз меньше влаги, чем любые другие стройматериалы. В таком жилище никогда не заведутся термиты, ведь для насекомых кофеин – это яд", – пояснил основатель компании-производителя строительных блоков из кофеина Алехандро Франко.

Легкий материал намного дешевле: стоимость дома из кофе со стаканчиками – примерно 4,5 тысячи долларов. Трое мужчин справятся со стройкой всего за неделю: надо лишь залить фундамент, установить железный каркас и собрать стены как конструктор. Кстати, приготовить тот самый фундамент тоже можно из кофе.

Бетон из кофейного биоугля

При обычной технологии изготовления бетона для крепости в цементную смесь добавляют песок. Инженеры из Австралии решили проверить, что будет, если добавить в цемент кофейную гущу?

"Сначала мы нагревали гущу при разных температурах – до 350 градусов Цельсия – и приготовили из нее биоуголь. Потом добавили его в цемент в разных пропорциях – 10, 15, 20 процентов. И проверили, какое давление выдерживает разный бетон", – объяснил инженер-проектировщик Мельбурнского королевского технологического университета, разработчик бетона из кофейного биоугля Раджив Ройчанд.

Эксперименты показали, что крепче всего бетон с 15 процентами кофейного биоугля. Более того, он оказался на 30 процентов прочнее обычной смеси цемента с песком. Теперь дело за малым – переправить новый материал из Австралии в Колумбию.

Обувь из кофейных нитей

В интернете много советов, как бороться с неприятным запахом обуви в жару: хранить кеды в холодильнике, подкладывать внутрь ломтики лимона или наполнитель для кошачьих лотков. А еще класть кофейные зерна – ведь они убивают бактерии и запахи. Дизайнеры из Финляндии пошли дальше и решили сделать обувь полностью из кофе.

Два юных вьетнамца, живущих в Финляндии, придумали идеальные водонепроницаемые и не впитывающие запахи кроссовки. На одну пару они тратят шесть пластиковых бутылок и два десятка чашек кофе.

"300 граммов кофейной гущи мы смешали с переработанными пластиковыми гранулами и создали полиэфирную пряжу. Вся наша обувь, кроме подошвы, сшита из кофейных нитей. Мы уже получили заказы на 3000 пар кроссовок от покупателей из 60 стран", – рассказал сооснователь компании – разработчика кроссовок из кофейных нитей Сон Чу.

Кофе – идеальное удобрение

В Великобритании, напротив, считают, что кофе должен не убивать микроорганику, а помогать ей расти. Всем известно, что модное биодизельное топливо производят из водорослей. Вот только, чтобы они выросли, требуется много усилий: их надо высадить на искусственную подложку из пенополиуретана и поливать питательным раствором. Но ученых британского Астонского университета осенило: кофейная гуща не только великолепный субстрат – в ней полно калия, магния, кальция, фосфора и азота.

"Если высадить водоросли в кофейную гущу, их даже не надо поливать. Они и так прекрасно растут. Производство биотоплива сразу подешевеет. Ведь сама гуща – это отходы, которые ничего не стоят. Остается лишь добавить солнечный свет, чтобы вырастить достаточную биомассу для производства масла для биодизеля", – пояснил доктор химических наук, старший преподаватель кафедры химической инженерии и прикладной химии Астонского университета Зоран Висак.

Кофейные ракеты

Казалось бы, как связаны кофе и освоение космоса? Оказывается, очень скоро в небо поднимутся кофейные ракеты. Российские инженеры говорят, что гуща – подходящее сырье для будущих космических деталей.

"Перед нами установка для пиролиза производственных отходов бросового сырья. В данный бункер приема сырья загружаются отходы", – говорит инженер лаборатории перспективных материалов энергетической отрасли Томского политехнического университета Альбина Мисюкова.

Пиролиз – это разложение органических соединений при высоких температурах и недостатке кислорода. И если этой реакции подвергнуть кофейный жмых, то можно получить полукокс – твердый горючий остаток. А уже из него сделать карбид кремния – проще говоря, один из самых перспективных композитов для авиационно-космической отрасли. Прочнее него только алмаз.

"Мы с использованием нашего полукокса создаем карбид кремния и карбид молибдена. Эти карбиды получаются при совмещении полукокса из кофейного жмыха в нашем случае и порошка кремния частотой 99,99%. Конкретно карбид кремния применяется, например, в аэрокосмической промышленности. Благодаря его радиационной стойкости карбид кремния может применяться в качестве оболочек тепловыделяющих элементов атомных электростанций", – объяснила эксперт.

Во-первых, у кофейной гущи низкая температура горения, а во-вторых, она практически ничего не стоит. Это и делает производство кофейного полукокса намного дешевле, чем, например, того же материала из каменного угля.

О самых невероятных достижениях прогресса, открытиях ученых, инновациях, способных изменить будущее человечества, смотрите в программе "Наука и техника" с ведущим Михаилом Борзенковым на РЕН ТВ.