Лечебный отдых: как найти российские Карловы Вары и оздоровиться

Карловы Вары – самый знаменитый оздоровительный курорт восточной Европы. Прогулка по променаду с 15 лечебными источниками – главное развлечение туристов и обязательная программа для всех, кто приехал поправить здоровье. У каждого фонтана с минералкой свои температура и вкус, а местная архитектура располагает к неспешным прогулкам и отдыху.

Когда-то чешские Карловы Вары даже прозвали российской лечебницей для богатых. В 90-х там поправляли здоровье так называемые малиновые пиджаки и их близкие. Поэтому на местных магазинах появились вывески на русском языке, а в ресторанах давали русское меню. Но сегодня туда даже состоятельным россиянам попасть непросто. Да и зачем, если в нашей стране есть место, где променад не хуже, а минералка еще полезнее.

Курорты не обязательно должны находиться на берегах тропических морей, и Кисловодск – главное тому подтверждение. В этом городе каждый найдет себе что-нибудь по душе, а провести время с пользой для кошелька, настроения и здоровья помогут "Прогулки по неизвестной России".

Невероятно полезная рыба

На этих землях люди поселились еще в четвертом – пятом тысячелетиях до нашей эры. И не зря, ведь местная природа просто удивляет. Тут есть минеральные источники, так что отдых в этих местах полезен для души и для тела. А еще тут можно вытянуть крупную рыбу.

В форелевом хозяйстве могут накормить до отвала, но сначала придется немного потрудиться. Ставропольский край славится своим рыбным изобилием. Местная рыба обитает в чистейших горных реках. Поэтому неудивительно, что именно здесь вот уже почти сто лет работает племенной завод, где разводят настоящую царскую форель.

Радужную форель также зовут микижей. Она чем-то похожа на свою дальнюю родственницу – морскую форель, но слегка миниатюрнее. Мясо у нее не такое красное, зато бока переливаются разными цветами, как радуга. Отсюда и пошло название.

По своим вкусовым качествам и пользе ставропольская форель совсем не уступает северным сородичам. В этой рыбе много омега-кислот, витаминов, фосфора, цинка, магния и железа. В этом хозяйстве рыбу не только разводят, но и изучают. Завод тесно сотрудничает с исследовательскими университетами: разрабатывает новые виды кормов, занимается сохранением и восстановлением популяции рыб в дикой природе. И конечно же угощает своих гостей отборной форелью.

170 ступеней счастья

Как поехать в отпуск и не прогадать с погодой? Достаточно отправиться в Кисловодск. Здесь 300 дней в году светит солнце, так что шансов просидеть все дни в гостинице, наблюдая, как за окном льет дождь, почти нет. А в самом центре замечательного города расположена каскадная лестница. 

Это место было визитной карточкой курорта еще до революции. Ведь весь Кисловодск сам словно каскад: перепад между высотами в черте города почти 700 метров. Неудивительно, что его главной достопримечательностью стала именно такая постройка. Но она появилась тут уже при советской власти.

Чтобы подняться на самый верх, придется преодолеть 170 ступеней. Но оно того стоит, ведь отсюда открывается лучший вид на город. Почти все экскурсии по Кисловодску начинаются отсюда. В начале прошлого века тут была кофейня, в которой любили собираться сливки общества, а простые смертные приходили на них поглазеть. Теперь погулять здесь и выпить кофе может любой желающий.

Лермонтовский демон в самом большом парке

А еще именно здесь находится вход в Курортный парк – самый большой в Европе. В Чехии о таком только мечтают. Здесь разместилась тысяча гектаров удивительных растений, и это далеко не единственное, чем может похвастаться это место.

У входа в парк находится еще одна местная достопримечательность – архитектурный комплекс Лермонтова. Местные жители шутят: приехать в Кисловодск и не заглянуть в глаза лермонтовскому демону – трусость и туристическое преступление.

Лермонтовский демон со светящимися глазами любимая скульптура местных жителей и гостей Кисловодска. И появился он тут неслучайно. Когда-то на этом месте стоял ресторан, в котором юный Лермонтов сначала проводил время со своей бабушкой, а повзрослев, коротал часы с другом Александром Сергеевичем Пушкиным. Именно это заведение Михаил Юрьевич описал в своем романе "Герой нашего времени".

За последние несколько лет в рамках национальной программы Курортный парк Кисловодска обновили и отреставрировали. Но работы не закончились, в администрации обещают, что уже совсем скоро гости города смогут прогуляться по новенькому грушевому саду. Парк условно разделили на три части: нижнюю, среднюю и верхнюю. У каждой свои достопримечательности. Но обойти их все за один день не выйдет, поэтому лучше разделить осмотр на несколько дней. Местные жители советуют начинать знакомство с нижней части.

Крокодил в Долине роз

По легенде, мостик "Дамский каприз" построили в XIX веке, чтобы знатные девицы смогли перебраться через бурную речушку. Дело в том, что на той стороне находится грот, куда кавалеры приглашали возлюбленных на тайные свидания. Но одна дамочка напрочь отказалась переходить холодный и слишком бурный поток. Тогда ее ухажер не только перенес красавицу на руках, но и возвел тут первый кованный мост, чтобы возлюбленная на свидания приходила.

Теперь это главное место для фотосессий у влюбленных парочек и молодоженов. Специально для них в округе даже установили скамейки, на которых можно отдохнуть от изнурительного позирования и покормить голубей.

А самое живописное место Курортного парка – Долина роз. Ее не зря называют красивейшей достопримечательностью города. Тут целых два гектара цветов и десятки видов сортов. Кстати, высажены они таким образом, чтобы с июля по сентябрь тут постоянно цвели клумбы.

Также в самом большом парке Европы можно отыскать… крокодила. Это тоже местная достопримечательность. Кисловодский крокодил – статуя в долине роз Курортного парка. Необычный памятник появился в середине прошлого века, его сделали местные садовники. Изваяние грозной рептилии – солидного размера, почти 4 метра в длину.

Храм Воздуха в поднебесье

Храмом Воздуха в кисловодском парке называют живописный павильон – полуротонду, с которой открывается вид на вершины Кавказского хребта. Во времена СССР там находились кафе и читальня. А сегодня с этой смотровой площадки начинаются сразу несколько лечебных пеших маршрутов.

Теренкур – именно так называются подобные маршруты. Первый появился в Кисловодском парке еще в 1901 году, а теперь их тут несколько. Говорят, такие прогулки полезны для сердца, сосудов и пищеварения. Большинство терренкуров ведут в горы, но для ленивых туристов в Кисловодске придумали альтернативу – канатную дорогу. Минимум усилий, максимум впечатлений.

В хорошую погоду отсюда даже видно Эльбрус. А конечная станция – олимпийский комплекс, который находится на высоте 1973 метров. Кстати, спускаться врачи советуют пешком. Путь гораздо проще, чем наверх, а воздух такой же целебный. По дороге можно полюбоваться местными пейзажами и посмотреть на экзотические растения. Их тут более трехсот видов, даже пробковое дерево есть.

Индийский дворец с лечебными ванными

Для большинства россиян отпуск без купания – не отпуск. В Кисловодске моря нет, а рядом – всего три небольших реки. Зато здесь круглый год можно плескаться в лечебных ваннах. Местные ванны были созданы в стиле индийского дворца – такой была творческая задумка архитектора Андрея Николаевича Клепина.

Кисловодские лечебные ванны появились в городе в 1904 году. Власти решили построить их, поскольку местные здравницы уже не справлялись с наплывом отдыхающих. Когда заведение только открылось, гости были в восторге.

Архитектор устроил все по последнему слову техники. Бассейн с наклонным полом постоянно подогревали за счет горячего пара. А в 88 кабинах посетители могли отдохнуть в тишине и уединении. Сегодня на территории работает не только оздоровительный центр, тут можно даже поселиться. Самое полезное тут – сама вода. У нее уникальный химический состав, а в ванне обязательно подбирают нужную температуру и давление.

Замок Минеральной воды

Главная улица Кисловодска – Курортный бульвар. Он относительно небольшой – всего полкилометра длиной, зато проходит рядом с самыми живописными зданиями города и ведет к галерее минеральной воды – главной достопримечательности.

Сама по себе галерея уже стоит внимания, даже если бы здесь не разливали полезную минералку. Со стороны она напоминает средневековый замок какого-нибудь знатного рыцаря, а на самом деле ее построили только в XIX веке по проекту английского архитектора Самуила Уптона.

Сейчас сложно представить, но первый источник минеральной воды, которым пользовались все горожане и приезжие, выглядел не слишком помпезно. Это был обычный деревянный колодец. Люди приходили, черпали воду и пили. Потом вокруг него соорудили парусиновую галерею, и только в 1851 году ее решили заменить на что-то более долговечное и красивое. По задумке Уптона, галерею построили в форме замочной скважины, в которой расположен ключ. То есть сам минеральный источник – ключ к здоровью и долголетию.