116

Французы создали винный погреб на дне Атлантического океана

Уникальный способ хранения позволит ускорить срок созревания алкогольного напитка.

Французские виноделы создали уникальный винный погреб на дне Атлантического океана, передает The Local. Компания Crédit Agriciole Grands Crus в конце июня разместила несколько десятков бутылок на глубине 90 метров у побережья острова Уэссан, который является самой западной точкой метропольной Франции. Бутылки вина пробудут в воде от девяти до 24 месяцев.

"Океан обеспечит идеальные условия для хранения и улучшения наших вин. Сорта были специально подобраны для подводного размещения, которое может изменить, как саму бутылку, так и наш продукт", - заявили в компании.

Отмечается, что подводный погреб позволит ускорить процесс выдержки алкогольного напитка. В эксперименте участвуют три сорта вина 2011 года: Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney и Chateau-Blaignan.

Как пишет издание, виноделы устроят специальную дегустацию после того, как бутылки будут подняты обратно на поверхность. Специалисты сравнят вкус "подводного" вина и напитка, который хранится в погребе, согласно традициям.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
LentaInform
Mediametrics
Загрузка...
NNN

Читайте также:

Вверх